Владельцы кафе Breakfast House и кондитерской Biscuit House открыли пончиковую под названием «Пончиковая» (странно, конечно, что не Donuts House).
Заведение расположено в Ресторанном дворике. В меню пончики, донаты и кофе. Пока «Пончиковая» работает в тестовом режиме и это выражается не вскидках на меню, а в неполном его присутствии. Какие пончики и донаты будут в наличии когда вы прийдёте, предсказать сложно. А, скорее всего, не будет никаких. Разбирают продукцию резво. Несмотря на стоимость.
Взял пару пончиков.
Гречишный с гречишным мёдом по 190 ₽.
Сверху пончик обильно присыпан гречкой. Гречка, что называется, взорванная и похожа на солёный попкорн. Это отлично сочетается со сладким кремом внутри пончика. Начинки много, гречка хрустит, что тоже добавляет пончику гастрономического шарма. Понравилось. Вкусно. Отличный пончик.
Тирамису с ликёром бейлис, эспрессо и ванилью по 250 ₽.
Этот пончик стоит дороже, но понравился намного меньше. Да, здесь есть узнаваемый вкус хорошего тирамису, который ни с чем не спутаешь. Это качественно, но сочетание с начинкой уступает предыдущему. Возможно, этот пончик понравится любителям тирамису, но для меня слишком сладкий и стоимость такая, что я лучше куплю за эти деньги пирожное в La Maison.
Вкусы здесь, как и в Biscuit House выкручены на максимум. Такой американский подход. Это вкусно, но, полагаю, если есть каждый день, — скоро надоест.
Если бы я попробовал только первый пончик, это точно было бы 9 из 10. Или даже 10. Потому что вкусно и грамотное сочетание вкусов. Единственный минус. К заказу не прикладывают салфетки. Когда ещь пончик, как ни старайся, руки станут липкими. А вытереть их нечем. Странно, что всё продумали, а такую важную мелочь — нет.
Отдельно отмечу маркетинг. Яркое оформление, брендированные коробочки и пакеты. Сюда же отнесу и, скорее всего, искусственно созданный ажиотаж — дефицит пончиков. Приходишь специально, а их уже разобрали. И ещё сильнее хочется попробовать те самые пончики, что так быстро раскупаются. А потом выложить в соцсети: а я-то попробовал!
