Здравствуйте, друзья 🤗 скажу сразу, что я не претендую на звание кулинарного канала😁 Просто под одним из фото была просьба от канала @Творческие затеи 🖼 поделиться рецептом печенья собственно с того самого фото. Я долго искала для себя идиальные пропорции и вот наконец то нашла. Печенье сразу скажу на любителя, оно не похоже на овсяное покупное печенье. Но мы съедаем его за день-два, детки тоже уплетают, правда его нужно тщательно жевать)
2 яйца
70 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
70 гр. растительного масла
20 гр. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
180-200 гр. овсяных хлопьев (я молю в блендере и немного добавляю цельных для красоты)
Яйца, соль, сахара и масло перемешать
Добавить крахмал+разрыхлитель ещё раз перемешать.
Добавить перемолотую (желательно) овсянку до густой консистенции перемешивая.
В конце добавить любую вкусовую составляющую. Я чаще всего делаю тыквенные семечки + семечки подсолнечника +грецкий орех + изюм.
Всё ещё раз перемешать и выложить на противень кружочками, с достаточным расстоянием между друг другом. Выпекать в духовке при 180° около 15-20 минут, у меня бывает даже дольше, т.к. духовка не очень любит печь).
Когда печенье только из духовки оно мягкое, когда остывает становится хрустящим.
Приятного чаепития ☕
