Бары Питера. Лирика

В феврале открылось новое заведение с ностальгическим характером. Такое нам по нраву, потому поскакали смотреть.

Лирика (Банковский пер., 4)

• принимают гостей с 14:00 до 2:00

Люблю, когда бары пишут о себе. Краткая легенда никогда не будет лишней. Всегда интересно что же на самом деле хотел сказать автор, вдруг что-то глубокое или, наоборот, как в том древнем меме про синие занавески. Максимум, что нашла в соцсетях: «Бар • Кухня • Вечеринки». Подходит под описание большинства баров. Ладно, идём разбираться самостоятельно.

Пространство

Заходим в арочное окно (по совместительству дверь) и попадаем в основной зал.

Аккуратный окололофтовый интерьер, барная стойка, ослепительные люстры, рабочий и работающий виниловый проигрыватель, посадка у бара и за столиками разных калибров.

Основной зал

Второй зал поменьше, с диванчиком и Юрием Клинских (солистом группы «Сектор Газа») на стене. А коли «Лирика» – песня группы, можно уже делать какие-то выводы 🤘🏻

Второй зал

На полу в туалете распечатки обоев на рабочий стол из 90-х 🍓

🍓

Пить

Безынтересное разливное и крафтовая банка/бутылка – исключительно в питейных целях, не дегустационных. Вино, крепыш и, конечно, настойки (150₽ за 40 мл).

Всего в меню заявлено 9-10 видов, мы были два раза и оба раза наличие не совпадало с меню – какие-то закончились, какие-то появились новые. В общем: уточняйте у бармена. Сами же настойки вполне симпатичные.

India Pale Ale от Горьковской и хоровод настоек

Есть

Кухня полноценная, улучшенная и дополненная грилем. И когда кто-то заказывает блюдо с гриля – в баре начинает мягко пахнуть банькой. Полное меню бара и кухни приложу в конце статьи.

Николашки мясные | 290₽. Состав не указан, но, в принципе, и глазами по фото можно нащупать суть, хоть и без тонкостей добавок. Мой фаворит – куриный паштет.

⠀

Николашки рыбные | 360₽. Аналогичная история, с меньшей способностью гадания по фото. Мой фаворит – красная рыбка.

Как оказалось, оба моих фаворита существуют в соло.

Красная рыба с хреновым хреном | 350₽. И, да, во второй визит вместо одинаковой микрозелени, на закуски выкладывали разноцветные лепестки и бутоны. Есть их можно, мы узнавали.

⠀

Лиричная селёдка с печёным картофелем | 290₽. Селёдочку хвалю. Умеренной соли и такой же умеренной подмаринованности. Упругая, нежирная, заслуживающая внимания.

⠀

Вёшенки на гриле с эстрагоном | 220₽, которые были на стопе во второй визит. Приличная порция вёшенок-переростков, приятная заправка, которая до конца вёшенки не напитала. Но грибоед стрескает и не пикнет.

⠀

Стейк Мачете с чимичурри | 810₽. Порядочный стейк, не волшебство волшебное, в которое умеет порой Мачете, но хорош. Прожарку спрашивают, в прожарку попадают. То, что на фото выглядит как хурма – на самом деле помидорец.

⠀

Стейк Чак Ролл с вёшенками | 760₽. Вёшенки, как мы помним, закончились, поэтому снова «хурма». Сам стейк довольно жёсткий. Мы знаем, что Чак Ролл – отруб из той части шеи, которой бычок активно крутит, поэтому мышца качается и жёсткость мяса допустима в стейке из этого отруба. Но встречались нам Чак Роллы значительно нежнее.

А здесь могло бы быть фото замечательных (я уверена) пирожков с мясом за 50₽ и с капустой за 30₽, но они тоже, увы, закончились.

Атмосфера. Фон. Сервис

В первый раз были днём. Светло, тихо, фоном пластинка фирмы «Мелодия» с зарубежными хитами конца прошлого века. Внимательное обслуживание, даже повар вышел за обратной связью, что редкость для подобного формата заведений.

Во второй раз были поздним вечером и до закрытия. Темно, шумно, немного Кровостока, много Короля и Шута, нисколько Сектора Газа и что-то из нехитового зарубежного этого века. Оказалось, что за деньги можно попросить «эй, диджей, поставь мой компакт диск». Если песня «диджею» нравится, то 50₽, если не нравится, то 100₽, если совсем не нравится, то выгоняют 200₽ и выше. Обслуживание по-прежнему внимательное, повар не выходил.

Итожу

В общем-то всё логично и уместно. Кроме того, что меню не соответствует действительности (а это для меня, конечно, жирный минус), придираться ни к чему не хочется. Хочется хвалить и желать весёлых щедрых гостей.

⠀

Меню:

Меню кухни + настойки

⠀