Ученые из США занялись изучением того, как физическая активность на свежем воздухе в сочетании со здоровым питанием могут влиять на риск развития хронических заболеваний.
В сбалансированный рацион должна входить клетчатка — она помогает иммунитету, благотворно влияет на кишечник, участвует в профилактике диабета и онкологии. Медики советуют употреблять 25-28 гр клетчатки в сутки. Однако большинство людей едят менее 16 гр пищевых волокон в день.
Люди, занимающиеся садоводством, как правило, включают в рацион больше свежих овощей и фруктов, а их ИМТ более оптимален.
В эксперименте приняли участие 291 доброволец, прежде не занимавшиеся садоводством. Средний возраст участников — 41 год, длительность эксперимента — с 1 января 2017 года по 15 июня 2019 года. Подопытных поделили на две группы:
— 1-я: попавшие в нее регулярно работали в саду;
— 2-я: контрольная, ее члены вели прежний образ жизни.
Испытуемых снабдили датчиками, измеряющими уровень физической активности. Также они проходили опросы, посвященные их рациону, и взвешивались.
К осени первого года исследований оказалось, что садоводы обогнали контрольную группу в суточном потреблении клетчатки на 1,4 гр. Даже такой рост потребления пищевых волокон способен привести к положительным изменениям состояния здоровья.
Благодаря датчикам удалось выяснить, что садоводы посвящали физической активности на 42 минуты больше в неделю. Также участники первой группы отметили, что снизился уровень их стресса и тревоги. Члены этой группы больше общались друг с другом, ведь у них появились общие темы.
На основе этого ученые выдвинули предположение, что занятие садоводством положительно влияет на психическое здоровье и снижает риск развития рака.
