Быстрое, а самое главное вкусное блюдо. Если вы часто сталкиваетесь с вопросов " Что же приготовить сегодня?", то этот рецепт вам идеально подойдёт.
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель - 5-6 шт.
- Фарш куриный - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо -1 шт.
- Сметана -100 гр.
- Сыр твёрдый - 50 гр.
- Растительное масло
- Соль, специи по вкусу.
Приступим к приготовлению
Для начала помойте и почистите картофель, натрите на крупной тёрке и отожмите лишний сок.
Отдельно измельчите лук.
Обжарьте и добавьте фарш и продолжить жарить до полуготовности.
Подготовьте форму для запекания и нагрейте духовку.
Так же для запеканки нам необходимо сделать соус: смешиваем яйцо и сметану, солим, перчим.
Хорошо перемешать до однородности.
Начинаем собирать запеканку.В форму для запекания выкладываем половину картофеля.
Далее слой фарша.
И всё закройте второй половиной картофеля.
Залейте всё ранее приготовленным соусом. И сверху всё посыпьте натёртым сыром.
Отправляем в духовку для запекания. Запекать минут 30.
Запеканка готова. Можно сверху посыпать зеленью, так ещё вкуснее.
Всем приятного аппетита.
Меня зовут Анна и со мной вкусно
