Популярный кулинарный гид TasteAtlas представил свой рейтинг самых популярных кухонь мира. Такие списки огни составляют регулярно, опрашивая людей в разных странах и анализируя поисковые запросы в интернете и заказы в службах доставки. У меня есть сомнения в их необъективности, что-то мне подсказывает, что исследуют они только страны развитого запада. Ну что ж…
В первую десятку ТОП вошли Италия, Греция, Испания, Япония, Индия, Мексика, Турция, США, Франция и Перу. Аутсайдерами стали Норвегия, Марокко, Латвия, Канада и Исландия.
Мне было интересно, какие места достались привычным нам и популярным в России кухням. Результаты удивили. На 26 месте оказалась Грузия, на 41 - Украина, на 44 – Литва, Беларусь – на 56. Русская кухня расположилась на 58 месте, Эстония – на 75, Армения – на 90, а Узбекистана вообще не оказалось в списке.
При этом, например, Румынии досталась 22 строчка, силюсь вспомнить их специалитеты – никак не удается что-то припомнить.
Из русских блюд сайт рекомендует попробовать кефир, икру белуги и севрюги (вот, оказывается, наши специалитеты), а также пироги, каши, шашлык, пельмени, варенье, бефстроганов, салат Оливье и винегрет.
Читайте также:
