Эти милые мишки станут отличным украшением стола в Международный женский день 💐 Их можно приготовить вместе с детьми и отнести бабушке, чтобы попить вместе чай, она будет очень довольна!
🐻 Печенье «Мишки с миндалем»:
Ингредиенты:
- Хлопья пшеничные 5 ст.л.
- Вода 7 ст.л.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 350 г
- Разрыхлитель теста 5 г
- Сахар 150 г
- Ванилин по вкусу
- Соль по вкусу
- Какао порошок 4 ст.л.
- Миндаль или грецкий орех по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте миксером сливочное масло, сахар и ванилин.
2. Залейте пшеничные хлопья кипятком и позвольте им настояться несколько минут.
3. В чашу миксера добавьте яйцо и взбейте. Добавьте следующее яйцо и еще раз взбейте. Масляную массу смешайте с хлопьями, всыпьте разрыхлитель, посолите. У вас должно получиться эластичное мягкое тесто. Если смесь липнет к рукам, добавьте немного муки.
4. Заверните массу в кулинарную пленку и охладите в холодильнике до 40 минут.
5. Тесто разделите на две части. В одну добавьте какао.
6. Тесто раскатайте в корж толщиной 1 см. С помощью специальной формы вырубите коричневых и белых мишек.
7. В лапки каждого животного положите по орешку. Зубочисткой нарисуйте медвежатам мордочки.
8. Выпекайте около 10 минут в предварительно разогретом духовом шкафу Beko BBIR13300XC до 180 С.
В духовом шкафу Beko BBIR13300XC предусмотрена технология Aeroperfect. Это равномерное распределение и циркуляция горячего воздуха в духовом шкафу, благодаря которому печенье будет более воздушным, а края не подгорят 👌
Почитать еще:
Запеченные ребрышки: блюдо для настоящих мужчин
Капкейки "Красный бархат": рецепт для влюбленных
Тулумба: турецкая сладость на вашем столе
