Директор ООО «Тамга-парк» Анна Брусницына из поселка Мужи на реализацию проекта «Кедровая кладовая» получила от муниципалитета грант на 500 тысяч рублей. Она откроет мини-цех для производства мармелада, варенья и пастилы из местных северных ягод. Об этом 2 марта сообщили в пресс-службе администрации Шурышкарского района.
Для сбора дикоросов Анна Брусницына получила арктический гектар. На выделенную поддержку она приобретет шкаф шоковой заморозки и хранения ягод, станок для вскрытия кедровых орехов, вакуумный упаковщик, дражеровочную машину для глазурирования орехов и ягод и прочее необходимое оборудование.
Новая гастрономическая продукция дополнит линейку товаров северянки «Сувениры Двуобья», куда уже входит чайная продукция и декоративные подушки, наполненные пушицей, хвоей и кедровыми орехами.
Ранее мы рассказывали, что купить все эти товары можно в торговых точках окружного дома ремесел и в маркетплейсе OZON.
