Всем привет. Выдалась свободная минутка. Пользуясь случаем расскажу Вам еще про один вкусненький рецепт. Ингредиенты для данного блюда:
- Мидии 250 г
- Креветки 250 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1шт.
- Плавленый сыр 4 упаковки
- Укроп
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла.
В кастрюле с кипящей водой растворяем плавленый сыр. очищаем картофель, нарезаем мелкими кубиками, кладем в сырный бульон и варим 20 минут на среднем огне. Далее выключаем плиту и из данной смеси делаем пюре при помощи блендера. Натираем морковь, режем мелко лук и обжариваем на оливковом масле. Замороженные креветки и мидии вместе с овощами добавляем в крем-суп в кастрюлю и доводим до кипения. Подавать с зеленью. Приятного))))
