Найти в Дзене

Тратил на еду по 30 тысяч в месяц или как я сократил расходы в два раза без ущерба для вкуса

Продукты покупаю по списку
Продукты покупаю по списку

Привет, друзья! Это снова я, Сергей.

Вы тоже заметили, как деньги улетают в магазине, а в холодильнике всё равно пусто?

В прошлой статье я рассуждал про инфляцию и цены в магазинах? Как так получается, что в новостях нам говорят одно, а на кассе мы видим совсем другое? Так вот, я тут задумался: ладно инфляция, но ведь кроме неё есть ещё одна проблема – наши собственные траты. Ну не всегда же цены виноваты в том, что деньги куда-то испаряются после похода в магазин! Правда же?

Я вот по себе знаю: иду в магазин за хлебушком, а выхожу с тележкой, полной каких-то чипсов, соусов, шоколада и ещё чего-то, что вроде бы пригодится или тупо взял по акции.

Итог – чек на три тысячи, а через пару дней в холодильнике снова пусто.

Поэтому сегодня делюсь своим личным списком правил, которые теперь помогают мне не спускать все деньги на еду и при этом питаться нормально, а не одной лапшой быстрого приготовления. Всё просто, проверено на себе!

Покупаю по списку – и только так.

Раньше я заходил в магазин, накидывал в корзину всё подряд, а потом удивлялся, куда делись деньги. Теперь у меня правило – перед походом в магазин составляю список. Не просто абы как, а сначала заглядываю в холодильник и шкафы: что есть, что заканчивается, что можно из этого приготовить.

И говорю не шутя, работает!

Во-первых, не трачу лишнего, во-вторых, ничего не пропадает. Ну а если уж что-то и забуду, то не бегу в магазин за одним хлебом, потому что знаю – вернусь с полной корзиной.

Не захожу в магазин голодным.

Лично проверял: если заходишь за продуктами на пустой желудок, обязательно купишь что-то, без чего спокойно прожил бы. Я так несколько раз выходил с целыми пакетами каких-то шоколадок, чипсов и булочек, хотя шёл за молоком. Теперь, перед походом в магазин, всегда перекусываю.

Пробую бюджетные аналоги – состав-то один и тот же!

Раньше я почему-то думал, что если товар дешевле, значит, он хуже. Но потом ради интереса начал сравнивать, и оказалось, что в половине случаев разницы нет вообще.

Например, взял однажды йогурт на 30% дешевле – и понял, что вкус у него такой же, а платить меньше приятно. А потом вообще стал читать составы товаров – и оказалось, что у дорогого и дешёвого молока, масла, круп разницы нет. Та же самая мука, тот же сахар, только производитель отечественный.

Теперь иногда покупаю что-то новое, проверяю, и если разницы нет – беру. На одних только таких заменах за месяц экономится приличная сумма.

Покупаю сезонные овощи и фрукты.

Я долго не мог понять, почему летом ягоды стоят дешево, а зимой за них просят как за авиабилет. Потом дошло: летом – сезон, зимой – импорт. Теперь запасаюсь фруктами в сезон, замораживаю и всю зиму наслаждаюсь, не переплачивая.

А ещё картошку, морковь и лук беру не в супермаркете, а на рынке – там дешевле и качественнее.

Больше не ведусь на скидки, но пользуюсь ими с умом.

Вот честно, раньше брал что-то только потому, что на него акция. Купил как-то десять банок консервов, потому что «выгодно», а потом полгода они у меня в шкафу лежали. Теперь скидки смотрю, но беру только то, что мне реально нужно.

Готовлю сам.

Было время, когда часто заказывал еду, ходил по кафе. Но потом посмотрел на траты – и ужаснулся. Теперь у нас дома правило: готовим сами. Вкуснее, дешевле и, кстати, полезнее.

Замораживаю еду

Вот ещё один момент, который я раньше не понимал. Купил пачку мяса – приготовь всё сразу или заморозь, иначе потом выбросишь. Хлеб тоже можно хранить в морозилке (ну или сухариков насушить), а не выбрасывать, если он зачерствел. Овощи, зелень, ягоды – всё это можно заготавливать заранее.

Теперь в доме выбрасывается минимум продуктов.

Вот так как-то. Экономить можно без ущерба для вкуса и качества жизни. Главное – немного включить голову, отказаться от импульсивных покупок и планировать всё заранее. У меня это стало привычкой, и теперь я даже не замечаю, что что-то делаю иначе.

А как вы справляетесь с ростом цен? Есть свои лайфхаки? Делитесь в комментариях! До следующей встречи на моем канале!

Экономика от обывателя | Дзен