А ты уже слышал утреннюю симфонию деревни? Это тот самый момент, когда солнце только раскрашивает горизонт в нежные оттенки, роса холодит ноги, а по округе раздаётся одно из самых узнаваемых звучаний сельской жизни – довольное кудахтанье кур. Да-да, это не просто звук– это символ чего-то исконного, своего, близкого. Наверное, раз ты здесь, то тоже задумался о том, чтобы завести кур и окунуться в этот мир тёплого сена, свежих яиц и неторопливого быта деревенской жизни.
Но вот вопрос... С чего начать? Как выбрать "ту самую" породу? И вообще – зачем тебе куры? Нет-нет, не пугайся. Этот текст – не билет в запутанный мир птицеводства, это твой первый шаг на тропинку, которая приведёт к домашнему хозяйству твоей мечты.
Для чего тебе куры? Давай разберёмся.
Закрой глаза… Представь своё хозяйство. Каким ты его видишь? Вот идёшь по двору – тихо, только где-то в стороне доносится квохтанье курочек. Ты идёшь к гнёздам, а там – све-е-ежее яичко, ещё тёплое. Звучит романтично, правда?
Но давай спустимся с небес. Начало пути всегда складывается из чётких вопросов: что ты хочешь получить от своих птиц? Яйца? Мясо? А может быть, тебе важны элегантный внешний вид курочек для красоты двора? Ответ на эти вопросы – первый ориентир.
Если тебе нужны свежие домашние яйца...
Тогда обрати внимание на яичные породы кур. Эти дамы настоящие "работяги"! Представь, самые популярные из них, например, лейгхорны и русские белые, могут выдавать до 300 яиц в год. Правда, такие курочки не будут крупными – всё, что у них есть, они вкладывают в яйца. Они энергичны, активны, и смотреть на них – одно удовольствие!
Но здесь есть нюанс. Эти несушки требуют качественного корма – витамины, минералы. Экономить на питании не получится, иначе их производительность пострадает. Готов ли ты к этому? Если да – смело завози таких красоток!
Если хочешь вкусное мясо...
Тогда твой выбор – мясные породы. Эти птицы куда спокойнее: никуда не бегут, не суетятся, а спокойно растут, набирая массу. Слышал про корнишей или бройлеров? Вот это настоящие мясные титаны. Правда, с яйцами у них дело сложнее – особо рассчитывать на ежедневные сюрпризы в гнёздах не стоит.
И тут снова важный момент: корма! Такие птицы растут быстро, а значит, кушают много. Их выгул – не так уж обязателен, что тоже плюс, если у тебя ограниченная территория.
Если мечтаешь о золотой середине...
Для тех, кто хочет и яйца, и мясо, существуют универсальные или мясо-яичные породы. Немного яиц, немного мяса – что-то вроде бартерного сотрудничества. Например, плимутроки или род-айланды. Они нетребовательны, легко адаптируются, и новичку с ними справиться гораздо проще.
Эти куры становятся не только практичным, но и визуально приятным дополнением к хозяйству. Выглядят они солидно: крупные, в красивом оперении, которое может быть и бурым, и полосатым. Да что там – сами загляни на фото этих птичек!
Если хочешь экзотику...
А может быть, ты – исследователь? Тогда загляни в мир декоративных пород. Слышал про китайских шёлковых кур? Эти пушистые комочки славятся не только пухом, но и своим спокойным характером. А как тебе элегантность орпингтонов? Аристократы двора, и не иначе!
Но учитывай: декоративные породы – это красота, за которую придётся ухаживать. Корма, содержание, гигиена – всё должно быть на высшем уровне, чтобы твои куры выглядели "на миллион".
Как выбрать породу? Несколько важных советов.
Теперь, когда ты определился с целями, давай поговорим о выборе конкретной породы. Понимаю, на первых порах глаза разбегаются, но есть несколько критериев, которые помогут не ошибиться:
1. Климат и условия содержания.
"А какая погода у вас зимой?" – спрашиваю я... и это не просто вежливость. Например, в холодных регионах тяжело будет южным породам вроде андалузских голубых – эти куры плохо переносят морозы, и без утеплённого курятника вряд ли дадут хороший результат. Зато наши родные пушкинские куры – настоящие морозоустойчивые героини.
2. Площадь двора.
Знаешь ли ты, что активные несушки как леггорны обожают гулять? А мясных кур спокойно можно держать в ограниченном пространстве. Учти это. Если у тебя небольшой участок, лучше выбрать породы, которые меньше требуют просторного выгула.
3. Кормовая база.
Чем ты планируешь кормить птицу? Если тебя интересуют экономные варианты, выбирай менее требовательные породы. Хотя... экономия на корме всегда сомнительное дело – качественное питание = здоровая и продуктивная птица.
4. Потенциал развития.
Мечтаешь о племенном хозяйстве? Тогда стоит выбирать породы, которые популярны для разведения. Это может быть интересным бизнесом, если ты правильно подберёшь направление, например, тех же декоративных кур.
Немного личного...
Когда я впервые завела кур, честно признаюсь, ошиблась с породой. Хотела яичного направления, выбрал мясо-яичные. Что получилось? Конечно, я получала и яйца, и мясо, но вот яичной продуктивности, которую ожидала, так и не увидела! Это был классный урок: сначала чётко реши, чего ты хочешь, а уж затем выбирай птицу.
Сегодня в моём хозяйстве есть и рабочие несушки, и "мясники", и даже пара декоративных красавиц. Знаешь, в этом что-то особенное – ходить по двору, смотреть на них, видеть их удовлетворённую жизнь... Словами не передать.
А теперь я купила инкубатор и 23 февраля заложила 22 яйца куриных яйца породы Ухейилюй. Куры этой породы несут яйца голубого цвета и очень полезны.
Посмотри здесь видео
1.О распаковке купленного инкубатора на ОЗОН
А ты готова ощутить радость от своих первых курочек? Сделай свой выбор – он станет первой ноткой той самой симфонии, о которой я говорил в начале. Удачи тебе в птицеводстве!