Всем привет! С вами Надежда и сегодня я хочу предложить вашему вниманию идею нашего меню, которое не отнимет у вас много времени на приготовление.
Утро выходного дня. Долго поспать не удалось. Встала, на часах около 8. На улице светло. Даже первые лучи уже пробиваются сквозь шторы.
Начинаю готовить завтрак, и это будет омлет с сыром. Я его очень редко готовлю. Но сегодня я решила его подать необычно: свернула , на него положила порезанные крабовые палочки, добавила свежие овощи, свинину, запеченную в духовке и зеленый горошек. Это очень все вкусно!
сварила черный натуральный кофе, положила еще на тарелочку шоколадную конфету, рулетик, решила еще на завтрак съесть кусочек хлеба ( не помню, когда ела хлеб на завтрак), и утро еще стало светлее.
После завтрака решила сделать заготовки салатов для обеда и ужина. Крабовые палочки доживают последние свои дни, поэтому будут присутствовать и на обеде, заготовку сыра для салатов,
Такие заготовки удобно, когда нужно, достал, а в контейнерах он хранится долго, хорошо переносит заморозку, порезала еще и селедочку.
На эти выходные у меня была запланирована посадка томатов черри. Еще и дети привезли семена
Решила посадить в один контейнер, разделила картонными перегородками, подписала.
А это уже такие у меня перцы, но пикировать их еще рано.
Начали всходить первые томаты
Удивили меня всходы арбузов и дыни, обычно всходят очень долго, а тут взошли за 4 - 5 дней.
Пока возилась с рассадой, подоспел и обед. На обед и завтрак вторника или среды испекла оладьи, оставалось немного кефира, надо было срочно использовать, добавила еще в тесто кокосовую стружку.
Обед: салат из крабовых палочек и пекинской капусты, заправила майонезом.
греча с вареным мясом индейки,
а еще селедочка с луком и петрушкой, сделала себе морс из клюквы + оладушки с протертой земляникой.
Давно я собиралась приготовить гранолу. Решила сделать ее на сковороде. Гранола относится к правильному и полезному питанию. Ее можно добавлять в йогурт, творог или кефир, подавать ее на завтрак или устраивать себе перекусы в течение дня. А главное гранолу легко можно приготовить дома.
Ингредиенты:
· Хлопья овсяные – 250 гр.
· Масло сливочное – 60 гр.
· Мед – 60 мл.
· Семечки подсолнечника – 3 ст.л.
· Кунжут – 2 ст.л.
· Орехи грецкие – 70 гр.
· Изюм – 120 гр.
У меня не было изюма, заменила его вяленой вишней. Получилось очень вкусно.
Процесс приготовления:
1. На сковороде растопите сливочное масло, выложите мед и подогрейте его в течение 2-3 минут.
2. 2. Выложите на сковороду овсяные хлопья, перемешайте и жарьте 2-3 минуты на умеренном огне.
3. 3. Затем добавьте семечки, кунжут, орехи и изюм, перемешайте и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
4. После этого отключите плиту и дайте граноле остыть, периодически перемешивайте ее, так процесс пойдет быстрее.
5. 5. Остывшую гранолу переложите в удобные стеклянные емкости на хранение.
У меня получилась целая банка из - под кофе. Правда, я не удержалась еще и подъела. Очень вкусно!
Буду использовать ее на завтраки.
На ужин сделала Итальянский салат, это один из самых любимых салатов в нашей семье.
Ужин: салат Итальянский,
рис с овощами, зеленым горошком и доели последние наггетсы,
Рис хорошо сочетается с зеленым горошком. А также пили чай, к чаю у меня было пирожное Искушение и мармелад в шоколадной глазури.
Вечером еще попьем смузи на кефире с ягодами клубники, земляники, ирги и груши
Себе я еще добавила семена чиа.
Вот такое меню выходного дня у нас было, вкусное, сытное и довольно экономное.
Вечером у нас пошел снег, давно его не было, но обещают сильный снег еще и ночью.
Уже и дорогу припорошило.
На этом я с вами прощаюсь!
Всем спасибо за внимание! Пишите, что вкусненькое готовите в выходные дни, делитесь рецептами, будем готовить вместе!