Ничего не выбрасываем — превращаем семена в шедевры!
🌱 Ингредиенты для всех вариантов:
- Семена тыквы (очищенные)
- Оливковое масло
- Соль, специи по вкусу (паприка, куркума, корица, чили)
🍂 5 идей на выбор:
1. Хрустящие с солью:
Промойте семена, обсушите. Смешайте с 1 ст.л. масла и щепоткой соли. Запекайте при 180°C 15-20 минут, пока не золотятся.
2. Сладкий кранч:
Обжарьте семена на сухой сковороде, затем полейте мёдом и посыпьте корицей. Дайте застыть на пергаменте.
3. Песто для пасты:
Измельчите в блендере семена (50 г), чеснок, базилик, пармезан и масло. Готово!
4. Топпинг для супа/салата:
Обжарьте семена с щепоткой паприки и куркумы — посыпайте перед подачей.
5. Энергетические батончики:
Смешайте семена с овсянкой, мёдом, сухофруктами. Спрессуйте, охладите 2 часа.
🍁 ИТОГИ МАРАФОНА:
За 7 дней мы превратили одну тыкву в 7 блюд — от супов до десертов! Вы научились экономить, творить и удивлять.
🔥 Ваша осень стала вкуснее?
Делитесь результатами в комментариях, ставьте ❤️, если марафон вдохновил !
#тыквенный_марафон #ноль_отходов #осенние_рецепты
P.S. Тыква закончилась, но навыки — остались! Готовьте с душой, и зима будет сытной. До новых марафонов! 🧡🍂