Изменение климата оказывает значительное влияние на производство какао в Западной и Центральной Африке, говорится в исследовании ученых университета Вагенингена. На этот регион приходится более 70% мирового производства какао. Изменения температуры и количества осадков делают некоторые районы менее пригодными для выращивания какао, в то время как другие могут выиграть от изменения климата.
Исследователи использовали компьютерную модель для изучения последствий изменения климата к 2060 году в четырех странах: Кот-д’Ивуар, Гана, Нигерия и Камерун.
Согласно прогнозам в Кот-д’Ивуар может быть потеряно до 50% площадей, где в настоящее время выращивают какао, что значительно сократит производство. В Гане ожидается умеренное сокращение площадей, в то время как в Нигерии и Камеруне может произойти увеличение пахотных земель под какао. Производство в Камеруне может вырасти на 60%, а в Нигерии — примерно на 40%.
Эти изменения приведут к тому, что выращивание какао переместится на ранее нетронутые территории, что увеличит риск вырубки лесов. В Камеруне относительно много тропических лесов, а какао часто выращивают в районах, которые изначально были тропическими лесами.
Модели, использованные исследователями, объединяют современные знания о физиологии какао с прогнозируемыми изменениями климата в Западной и Центральной Африке. Однако остается еще много неизвестных. Одна из них — влияние растущего уровня CO2 в атмосфере. Поскольку CO2усиливает фотосинтез, он может смягчить некоторые негативные последствия засухи и жары. Но степень этого влияния остается неясной.
Кроме того, неизвестно, как цветение и плодоношение изменится в ответ на потепление, а также как будут развиваться вредители и болезни., Чтобы лучше подготовить сельское хозяйство к будущим изменениям, необходимо продолжить исследования — не только для какао, но и для других сельскохозяйственных культур.
Для многих фермеров в Западной Африке, которые уже сталкиваются с низкими доходами и ограниченным доступом к ресурсам, изменение климата может иметь серьезные последствия. Чтобы компенсировать негативные последствия, крайне важно повысить урожайность с гектара. Существует значительный потенциал для улучшения ситуации, поскольку нынешние уровни производства намного ниже их потенциальных возможностей.
Более эффективное управление почвенными ресурсами, целенаправленное внесение удобрений, агролесоводство, выращивание какао рядом с другими деревьями могут помочь преодолеть проблему.
Решение проблемы влияния изменения климата на какао требует комплексного подхода. Оно затрагивает все звенья цепочки поставок: фермеры сталкиваются со снижением урожайности, предприятия — с ростом затрат, а потребители — с повышением цен.
Прогнозирование является важной составляющей развития сельского хозяйства. Оценка изменений в окружающей среде может помочь в подборе мер для успешного выращивания сельскохозяйственных культур. Во Всероссийском центре карантина растений Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИКР») используют методы прогнозирования и оценки при подготовке анализов фитосанитарного риска вредных организмов.
Источник: Paulina A. Asante et al, Climate change impacts on cocoa production in the major producing countries of West and Central Africa by mid-century, Agricultural and Forest Meteorology (2025). DOI: 10.1016/j.agrformet.2025.110393