Приготовьте к семейному ужину слоёный салат «Зазеркалье» — простое красивое блюдо, которое придётся по вкусу домашним. Он представляет собой многослойную композицию из различных ингредиентов, благодаря которым смотрится ярко и оригинально. Для приготовления салата вам понадобится разъёмная форма: она обеспечит эстетически правильную форму салата.
Ингредиенты на 2 порции:
Кукуруза — 100 г;
сосиски или варёная колбаса — 50 г;
огурцы свежие — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
майонез — 1−2 ч. л.;
зелень по вкусу.
Приготовление:
Морковь отварите, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Огурец нарежьте небольшими кусочками.
Сосиски отварите и нарежьте кусочками. С кукурузы слейте жидкость.
Установите разъёмную форму на блюдо. Первый слоем выложите половину всей кукурузы и покройте её 0,25−0,5 ч. л. майонеза.
Вторым слоем выложите половину огурца и смажьте 0,25−0,5 ч. л. майонеза. Выложите половину всей моркови, тщательно примните и снова добавьте немного майонеза.
Следующим слоем выложите колбасу или сосиски (используйте всю порцию). Добавьте майонез.
Следующим этапом выложите слои в обратном порядке: морковь, огурцы, кукуруза. Последний слой майонезом не смазывайте.
Аккуратно снимите форму. Украсьте салат кукурузой и зеленью. Приятного аппетита!
Справка. Разъёмная форма — незаменимый помощник на кухне. С её помощью можно приготовить салаты, запеканки, торты, а также десерты, не требующие термической обработки, например, желе. Большинство изделий выдерживают высокие температуры. Конструкция легко моется, собирается и разбирается.
Ранее мы рассказали, как приготовить сытный рыбный пирог.
