О продовольственной безопасности сегодня в Москве говорили участники XXIII Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока. Его производство в стране сейчас увеличивается.
Молочная отрасль вышла на неплохие показатели. За прошлый год произведено более 34 миллионов тонн. С увеличением этих объемов в стране растет и его переработка. На 15% вырос и экспорт.
Несмотря на такие показатели, почти все участники съезда заявили о том, что им необходима поддержка государства. И отметили, что сейчас всем молочникам важно научиться планировать развитие на несколько лет вперед и вести точную статистику производства и потреблении продукции.
Заместитель председателя комитета ГД РФ по защите конкуренции Сергей Лисовский: «Отсутствие объективной статистики порождает вот такие всплески, как мы помним: сначала у нас на яйцо был всплеск, потом — на сливочной масло. Суетливые действия правительства частично — это запрет экспорта, увеличение импорта беспошлинного. Это все будоражит отрасли: сначала птицеводство, потом молочную отрасль, потом еще другие будут отрасли. Это все происходит из-за того, что нет правильного планирования».
Говорили и о сохранении численности населения. Для этого необходимо создавать комфортный уровень жизни и развивать инфраструктуру не только в мегаполисах. Уровень жизни селян по-прежнему существенно отстает от городского.