Вот подробный рецепт манки с морковью:
Ингредиенты:
— Манка – 1 стакан
— Молоко – 2 стакана
— Вода – 1 стакан
— Морковь – 1-2 штуки (среднего размера)
— Сахар – 2-3 столовые ложки (по вкусу)
— Масло сливочное – 1 столовая ложка
— Соль – 1/4 чайной ложки
— Ванильный сахар – 1 чайная ложка (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка моркови:
— Морковь тщательно моем, очищаем и натираем на мелкой терке.
2. Приготовление основы:
— В кастрюле соединяем молоко, воду, сахар и соль. Ставим на средний огонь, доводим до кипения, периодически помешивая.
3. Добавление моркови:
— Когда молочная смесь начнёт кипеть, добавляем натертую морковь. Перемешиваем и варим на слабом огне около 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
4. Добавление манки:
— Постепенно, тонкой струйкой, добавляем манку в кипящую жидкость, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Варка каши:
— Уменьшаем огонь до минимального и варим манку с морковью, продолжая помешивать, 5-7 минут. Манка должна впитать жидкость и стать мягкой.
6. Завершающий этап:
— Когда каша готова, добавляем сливочное масло и ванильный сахар (по желанию). Хорошо перемешиваем, даем настояться пару минут, чтобы масло полностью растаяло.
7. Подача:
— Манку с морковью можно подавать горячей, посыпав сверху дополнительным сахаром или с фруктами.
Советы:
— Можно использовать только молоко, если вам не нужно разводить его водой.
— Для большей сладости добавьте больше сахара или меда.
— Для более насыщенного вкуса можно добавить изюм или орехи.
Приятного аппетита!
moidom7.ru ©