Найти в Дзене
Это грибы!

"Горох-камень": любимый гриб лесников и красильщиков

Причудливых грибов много. Один похож на коралл, а другой на цветок. Один на картошку, другой на половой орган. Да мало ли в природе подобий!.. Но вот перед нами камень, даже целая россыпь камней... Не - тоже грибы.

Встреча с грибом-пизолитом поражает человека, к ней не подготовленного. Видишь - на косогоре из песка проступает россыпь неброских камней с хорошую картошку ростом, чувствуешь - странные какие-то камни... Подбираешь - мягкое; разламываешь - и внутри тоже какая-то каменная текстура. Так можно было бы и древнюю народную мудрость соорудить, что вначале камни мягкие, а твердеют только с годами.

Тут на камни не очень похоже, зато фотогенично. Ну, в сравнительном смысле (фото И.Лебединского)
Тут на камни не очень похоже, зато фотогенично. Ну, в сравнительном смысле (фото И.Лебединского)

В общем и целом, перед нами гриб под названием пизолит красящий или красильный (Pisolithus arhizus). Читали и слышали о нём многие, а встречали далеко не все. Начиная с минувшего лета вступил в этот элитный клуб и я - о чём без всякой скромности и заявляю.

Дело было, конечно, в районе Суворовских карьеров. Где ещё искать новые грибы? Чем причудливей и разнообразней биотоп, тем более искусственный, когда-то человеком разрушенный чуть менее чем полностью, затем восстановленный и продолжающий возрождаться уже своим, отличным ото всех путём... да, тем шире окно возможностей для грибника-коллекционера.

Про заготовителей я вообще молчу. Никогда в жизни не встречал столько маслят, например. Но это - в хороший год.

Так вот. Противоестественно сухим летом-2024 мы в составе двух человек заявились на Суворовские карьеры. Просто посмотреть.

Красиво, конечно, но смысл... (фото И.Лебединского)
Красиво, конечно, но смысл... (фото И.Лебединского)

"Помню, будто это было вчера". Долгое малопродуктивное брожение по живописным косогорам - и внезапно, безо всякого формального повода, полянки и россыпи всяких грибных красивостей. Вот как они это делают?.. Площадка под пригорком - такая же, как десятки до нее, но все они пусты, а тут целая толпа паутинников, причём сразу двух или трёх видов. Дальше ничего, ничего, ничего... и какая-то милейшая гигроцибе пунцового колера. Или средь худосочной поросли, на голом песке - огромный, прекрасный, насквозь червивый белый гриб...

Подосиновики-гномики. Для Суворова это почему-то норма (фото И.Лебединского)
Подосиновики-гномики. Для Суворова это почему-то норма (фото И.Лебединского)

Или вот стайка карликовых подосиновиков... А тут - островки красочных сыроежек посреди бесплодной пустыни...

Всё это, конечно, очень благородно, но искал я совсем другой гриб. Тот самый, который тут, на заросших сосною карьерах, самое обычное явление. Ну где ещё я мог бы его увидеть?..

И - увидел.

Пока не разрежешь - не оценишь толком (фото И.Лебединского)
Пока не разрежешь - не оценишь толком (фото И.Лебединского)

Пизолит - это значит буквально "горох-камень". Какой же крупный у учёных горох! Даже в молодости пизолит красильный размером с добрую картошку.

Гриб относится к семейству ложных дождевиков, является двоюродным братом хорошо знакомой нам склеродермы, она же ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum). Формою ложные дождевики похожи на настоящие, но тверды как картофель и черны внутри; любопытно, что настоящие дождевики происходят от пластинчатых грибов (порядок Agaricales), а ложные от трубчатых (Boletales). Такой вот яркий пример конвергентной эволюции.

Пизолит, однако, гораздо интереснее простой склеродермы. Завязывается он глубоко, иногда полностью под землёй (в песке) и выглядит поначалу более-менее камнеобразно, но потом внезапно начинает возноситься, отращивая длинную и толстую ногу. Неожиданная метаморфоза, но вполне объяснимая. Споровый материал надо ретранслировать.

В разрезе молодой пизолит красив и ярок - желтые мешочки со спорами, погруженные в тёмную ткань, придают грибу изысканную зернистость, увеличивая сходство с минералом. Впрочем, течение дней всё меняет: зрелый гриб всё более напоминает древний копролит.

Когда-то из пизолитов готовили желтый краситель; древняя технология не утрачена и по сей день. Но практическое применение "гороха-камня" ныне иное. Феноменально неприхотливый Pisolithus arhizus, образующий микоризу с сосной - незаменимый помощник в деле лесовосстановления, особенно на бедных и нарушенных почвах.

Здесь для пизолита работы - непочатый край (фото Наблюдателя)
Здесь для пизолита работы - непочатый край (фото Наблюдателя)

В общем, хороший, правильный гриб. Спасибо, что нашёлся.