Первые блюда на любой вкус. Лучшие СУПЫ №25-05

Пряный суп с индейкой. Картофельный суп-пюре с сыром. Крем-суп из кабачковой икры. Кулеш. Томатный суп с фасолью. Куриный суп с рисом и перцем чили. Постный рассольник с перловкой.

Картофельный суп-пюре с сыром. В картофельное пюре добавляется молоко и сыр, а также вода для необходимой консистенции супа. Подаётся картофельный суп с обжаренным беконом и луком, что делает его ароматным и сбалансированным.

картофель, бекон, лук репчатый, молоко, сыр твердый, зелень, соль, перец черный молотый, сметана (для подачи)

Крем-суп из кабачковой икры — бюджетное и оригинальное первое блюдо. Готовится за считаные минуты. Сливки делают овощной суп-пюре более нежным. Оливки и специи придают более насыщенный вкус и аромат.

икра кабачковая, сливки 15%, оливки, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень

Кулеш — сытный густой суп из пшена, картофеля и обжаренных овощей с копчёной грудинкой. Готовится очень просто. Благодаря грудинке, пряностям и зелени суп получается неимоверно вкусным и ароматным.

картофель, пшено, грудинка копченая, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, чеснок сушеный, перец черный молотый, укроп, петрушка

Томатный суп с фасолью — постное блюдо на основе помидоров, тушенных с луком и морковью. Фасоль для супа нужно заранее замочить и отварить, но для быстроты приготовления можно использовать консервированную фасоль. Острую нотку супу придают красный перец и чеснок.

помидоры, фасоль, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень

Куриный суп с рисом и перцем чили — сытный, наваристый, в меру острый. Сварим бульон и дополним его обжаренными овощами, рисом и пряностями. Такой суп отлично согреет в холодную погоду.

рис, куриные голени, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, лавровый лист, томат-паста, перец красный, травы итальянские, чеснок, перец чили, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Постный рассольник с перловой крупой. Замечательный домашний рассольник готовится без мяса и без картофеля, но получается густым и сытным. Вкус рассольника отменный, а приготовить его не составит большого труда.

перловая крупа, огурцы солёные, рассол огуречный, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень укропа, масло растительное

Пряный суп с индейкой — насыщенный и ароматный, он станет отличным выбором для тех, кто любит острые блюда. Этот суп прекрасно сочетает в себе нежное филе индейки, лук, чеснок, томатный сок и специи.

филе индейки, лук репчатый, чеснок, аджика сухая, перец красный чили, сок томатный, масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец черный молотый, овощной бульон или вода, зелень

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Идеи для горячего обеда. Лучшие СУПЫ №25-04”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы