Миндальные кексы — это восхитительное лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Они идеально подойдут для чаепития в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты:
Пшеничная мука;
Куриные яйца;
Сливочное и растительное масло;
Сахар;
Миндаль;
Разрыхлитель;
Соль.
Эти ингредиенты создают неповторимую текстуру и вкус миндальных кексов.
Приготовление теста: В глубокой таре смешайте муку, ¾ сахара и разрыхлитель. В отдельной посуде взбейте яйца с солью и добавьте к муке. Затем добавьте ¾ сливочного масла температурой 25 °C и замесите тесто. Это основа для ваших будущих кексов, которая требует аккуратности и внимания. Выпечка: Смажьте формочки для кексов сливочным маслом и равномерно заполните их тестом. Выпекайте кексы при температуре 180 °C в течение 25 минут. За это время кексы приобретут золотистую корочку и станут воздушными.
Начинка и украшение: Пока кексы выпекаются, приготовьте начинку. Измельчите миндаль, добавьте ¼ сливочного масла и ¼ сахара, смешайте. Полученную смесь равномерно распределите по поверхности готовых кексов и украсьте сахарной пудрой. Это придаст вашим кексам особый шарм и изысканность.
Миндальные кексы готовы! Их нежный вкус и аромат создадут атмосферу уюта и тепла в вашем доме. Приятного аппетита!
