Этот салат станет отличной альтернативой традиционным новогодним блюдам, таким как «Оливье» и «Мимоза». Он не только вкусный, но и полезный, так как вместо майонеза используется авокадо.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г
- Авокадо — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Кинза — пучок
- Молотая паприка — ½ ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка авокадо: Очистите авокадо от кожицы и удалите косточку.
Разомните мякоть авокадо вилкой до образования однородной массы.
Выжмите сок из лимона и добавьте его к авокадо, чтобы предотвратить потемнение. - Нарезка овощей: Нарежьте болгарский перец, лук и кинзу на мелкие кубики.
- Сборка салата: В глубоком салатнике смешайте нарезанное куриное филе, болгарский перец, лук и кинзу.
Добавьте подготовленную массу авокадо и тщательно перемешайте все ингредиенты. - Подача: Подавайте салат к столу сразу же после приготовления. При желании можно украсить свежей кинзой.
Приятного аппетита!
Салат «Фиеста» порадует вас своим свежим вкусом и яркими цветами. Он станет настоящим украшением вашего праздничного стола!