Апельсины как батарейка для души: яркие, сладкие и такие доступные. Сейчас их можно найти в каждом магазине🍊 Несколько штучек съедим просто так, а остальные... приготовим!
Мы собрали рецепты, где апельсин делает блюда ярче и вкуснее: от курицы в соусе до освежающего салата и ароматной выпечки. Простые, но такие необычные блюда наполнят ваш дом уютом и ароматом.
Вдохновляйтесь, готовьте и наслаждайтесь😘🧡
Курица в апельсиновом соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 900 г
- Крахмал кукурузный - 40 г
- Растительное масло - 2-3 ст.л. (для жарки)
- Апельсин - 350 г (сок и цедра для соуса)
Апельсиновый соус:
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Мед - 80 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Перец красный молотый (чили) - 0.25 ч.л. (или по вкусу)
- Рисовый уксус 6-9 % - 1 ч.л.
- Цедра апельсина - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь корень натертый - 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- Вода питьевая холодная - 2 ст.л.
Для подачи:
- Кунжут - 2 щепотки
- Зеленый лук - 1 стебель
- Рис - по вкусу
Калорийность: 116 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Печенье апельсиновое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 70 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 90 г
- Апельсин - 1 шт. (на 90 мл сока и цедру)
- Мука пшеничная - 340-360 г
- Разрыхлитель - 8 г
Дополнительно:
- Сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Калорийность: 322 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень куриная - 200 г
- Крупный апельсин - 1 шт.
- Кедровые орешки - 1 ст. л.
- Салатные листья - 1/2 пучка
- Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Заправка:
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Мед - 1 ч. л.
- Бальзамический уксус - 1,5-2 ст. л.
Калорийность: 184 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Апельсиновые кексы в силиконовых формочках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Апельсин крупный - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Калорийность: 297 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Паштет из печени с вермутом и апельсином
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень – 250 г
- Сливочное масло – от 100 г
- Лук репчатый - около 50 г
- Сливки 10% – около 50 мл
- Вермут или мартини – 1 ст.л.
- Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
- Прованские травы – 2 щепотки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль – по вкусу
Калорийность: 343 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат из тыквы с апельсином и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 100 г
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
Калорийность: 58 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Свинина с апельсинами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 300 г
- Апельсин (крупный) - 1 шт.
- Розмарин - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 222 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!