Простой рецепт без выпечки из молока и сметаны. Нежный и воздушный десерт
Когда за окном начинают кружиться снежинки, и вечера становятся длиннее, так хочется окружить себя теплом и заботой. Одним из лучших способов создать уютную атмосферу является приготовление нежного десерта, который подарит мгновения сладкого наслаждения. Сегодня мы приготовим нежный десерт без выпечки из молока и сметаны , который станет идеальным акцентом на вашем семейном столе.
Ингредиенты
1 стакан свежего молока (лучше всего из местной фермы)
1 стакан жирной сметаны (отечественного производства)
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик желатина
1/2 стакана ягод (малина, черника или клубника — выбирайте местные сезонные фрукты)
Приготовление
В небольшой кастрюле смешайте молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте желатин к горячему молоку, тщательно размешивая, чтобы он полностью растворился.
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть (около 10 минут).
В другой миске взбейте сметану с ванильным сахаром до однородной массы.
К остывшему молоку с желатином добавьте взбитую сметану, аккуратно перемешивая до получения однородного крема.
Затем добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
Разделите получившуюся массу по порционным формочкам и отправьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы десерт застыл.
Общее время приготовления: 10 минут, время на охлаждение: 3-4 часа. Калорийность: примерно 200 ккал на порцию.
Вариации и советы
Это базовое рецепт без выпечки можно легко адаптировать под ваши предпочтения. Замените ягоды на любимые фрукты, добавьте измельченные орехи для хруста или используйте различные добавки, такие как тертый шоколад или кокосовую стружку. Вы также можете украсить десерт свежей мятой или медом перед подачей для дополнительного аромата.
Этот нежный десерт станет частью ваших уютных вечеров, добавив в них сладкие нотки и атмосферу домашнего тепла. Приготовив его, соберите родных за столом, и пусть каждый кусочек подарит вам радость, вызванную воспоминаниями о милых моментах. Позвольте этому десерту стать не только угощением, но и символом вашего домашнего уюта и любви к кулинарии.
