Новый год — один из популярных праздников у россиян. Хранительницы домашнего очага заранее готовятся к новогодней ночи. Мы предлагаем вам разнообразить меню салатом «Шахтерский», в котором сочетаются простота и брутальность.
Для приготовления необходимы:
Говядина отварная — 300 гр.;лук репчатый — 150 гр.;соленые огурцы — 200 гр.;растительное масло — 100 мл.;чеснок — 2 зубчика;лавровый лист:перец черный;кориандр — по желанию.
Способ приготовления
Отварную говядину и соленые огурцы нарежьте в виде соломки. Лук нарежьте полукольцами.
В подогретое на сковороде растительное масло добавьте натертый чесок и специи. Обжаривайте 2−3 минуты.
Смешайте ингредиенты в салатной миске — лук в большей степени должен остаться наверху. Залейте салат теплым растительным маслом, дайте остыть, перемешайте, закройте салатник пленкой и отправьте блюдо на 12 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как еще можно приготовить «Оливье».
