Вчерашний вечер на дежурстве выдался не спокойный, всё таки до утра удалось отдохнуть. Было на сегодня в планах пройтись по нескольким магазинам, чтобы присмотреть для зимы теплую обувь( в запас) и заодно что-нибудь выбрать для новогодних подарков по мелочи.
Однако погодка выдалась не "гулятельная", и я села на первый подошедший автобус в сторону своей "службы".
Время начало девятого, ещё темно
Это виды из окон маршрутки. Так было холодно с ночи. Но в салоне нормально. Как в картинной галерее деда Мороза.)
Прибежала ( очень уж жгучий ветер) самая первая. Дежурная на вахте видела меня не раз и открыла кабинет, похваляясь что сделала кругом протирку, проветрила и пол помыла. Мне, говорит, некогда помогать с сетками, поэтому хоть какой-то вклад вношу пока время свободное есть. Она не техничка, просто такие сознательные люди среди нас.
В здании несколько организаций, есть парикмахерская, пара магазинчиков, детский эстетический центр и др. Когда кто-то из работников свободен, приходят на некоторое время и чем-нибудь помогают.
Я занялась тем, чему научилась.
Вплетаем ленты в сетки (позади меня) и из них сшивают такие костюмы (зимний вариант)
Две женщины друг за другом принесли носки, которые связали из выданной волонтёрами пряжи. Замёрзли по дороге, предложила им посидеть, согреться пока нужный человек придёт. Каждый день по нескольку человек заглядывают.
На днях воспитатели из близлежащего детсада привели десять-двенадцать ребятишек на экскурсию. Детям лет 4-5, смышлёные, всё потрогать хочется, посмотреть. Их уже ждали, конечно. Одна их женщин рассказала о нашей работе, сфотографировала всех у манекена в маскировочном костюме. Детишки принесли открытки с пожеланиями бойцам. Взрослые написали текст, а они нарисовали как смогли. Эмоции у всех!
Сегодня надолго не задержалась, темнеет быстро. Надо было на пункте WB недалеко от дома забрать пару заказов. Удобная штука что ни говори, однако не в плане обуви как я убедилась. Хотя можно отказаться если не подошёл размер или что-то не устроило. Так туфли для танцев я выкупила только на третий раз, но мне не срочно надо было. Зимнюю обувь точно там не возьму. Важно видеть кожу и качество. Тоже не кспеху. Есть в чём ходить. Один из обувных магазинов скинул приглашение на распродажу до 50%. Из-за мороза сегодня не попала.
По прогнозу через пару дней потепление, градусов 8-13 самое то. Снега бы побольше, горожане в Шерегеш рвутся.
Никуда не пошла, ни за какими заказами. Завернула в ближайший магазинчик что-нибудь из рыбы посмотреть. Продавец предложила свежий колбасный сыр. Я даже не помню когда такой брала, качество никакое попадалось. Женщина уговорила, говоря что производитель белорусский. Заверила что вкус замечательный.
И правда. Я с таким удовольствием поела, без хлеба, без масла. Просто с чаем, красиво нарезав несколько кусочков. Жаль дочери поблизости нет, она любитель сыров. Правда её таким не удивишь.
Нас всех сейчас мало чем из продуктов удивить можно. Фруктов заморских попробовали; вкус многих, ранее не виданных даров моря известен; мудреные блюда "фуа-гра" и "скрэмбл" переводим на русский как жирная гусиная (утиная ) печень и яичница-болтунья.
Чего бы не ели, не пили, а наша давняя закуска и напиток не уходят из повседневного меню, а то и на праздничном столе бывают замечены.
Я о винегрете и квасе.
Многие знают, что точного списка ингредиентов для этого салата нет. Рецептов десятки, как и заправки для него. Я, например, не кладу соленые огурцы и горошек. Резкости хватает от квашеной капусты, а горошек по моему мнению лишний, когда есть картошка.
Раньше, когда большой семьёй жили в частном доме, я постоянно готовила винегрет тазиками, правда. Не потому что есть нечего было -любили все. Детям вообще нравился этот салат тёплым, как только перемешала овощи. Я обычно ем когда настоится.
Вот и сегодня накрошила в большую миску морковь, лук, свёклу, картофель и добавила квашеной капусты (послушала читателей и сама банку засолила). Известный приём: кубики свёклы надо залить подсолнечным маслом в отдельной посуде и подержать 15-20 минут. Тогда винегрет будет разноцветным и привлекательным. Хорошо бы ещё зеленого лука нарезать и посыпать. сверху.
Пару ложек съела для пробы, убрала в холодильник до завтра. Опять о дочери подумала. Она вечером улетает в тёплые края, будет ли вспоминать о винегрете?
Сын семь лет назад жил в Индии несколько месяцев. Рассказывал, что скучал по нашей колбасе и майонезе. Курятину с тех пор почти не ест, если только в гриле зажарю с разными специями.
Кстати, замену своему древнему аэрогрилю я так и не купила. А курицу на Новый год захочу обязательно. Надеюсь ещё сдюжит.
Ладно, расписалась опять. Всего не обсудишь.
Всем хороших новостей.
Пишите мне, будем общаться.)