Найти в Дзене
ПивКоТ

Hofbrau Schwarze Weisse 5.1% 0.5л

Изготовитель: "Staatliches Hofbrauhaus in Munchen", Германия.

У себя на сайте пивовары дают следующее описание:

"Тем, кто предпочитает бархатистый аромат Weißbier, Hofbräu Schwarze Weisse - правильный выбор. Приготовленный в процессе интенсивной инфузии с использованием отборного пшеничного солода, мюнхенского солода и светлого ячменного солода, он приобретает особый характер. Нежные и насыщенные ароматы гармонично сочетаются друг с другом."

**********************************************************************************

Плотность: 12.5%.

Состав: дрожжи пивные, хмель, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, вода.

Срок годности: 12 месяцев с хранением при температуре от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей бутылки прошло почти 7.5 месяцев.

**********************************************************************************

Пенная шапка пышная; держится долго и уверенно. Аромат солодовый с сильным дрожжевым терпким оттенком, в котором угадываются нотки "банана" и сухофруктов. Карбонизация чуть выше среднего.

-2

Вкус солодово-дрожжевой с лёгким мучным оттенком. Вопреки ожиданиям все остальные оттенки, присутствующие в ароматике, слабее. Чувствуется лёгкий оттенок сухофруктов. Банан же вовсе потерялся. Умеренная пшеничная кислинка на финише глотка плавно перетекает в сухое слегка вяжущее терпкое послевкусие. Пиво пьётся легко. Тела с одной стороны хватает, но как будто хватает на грани с водянистостью. Крепость не чувствуется.

**********************************************************************************

В целом, вкусное пиво. Лёгкое и питкое. Но... Хотелось бОльшей нажористости. Хотелось бОльшей глубины вкуса и разнообразия оттенков - которых тут тоже нет. Ещё раз: пиво вкусное, но как будто бы бывает гораздо лучше.

**********************************************************************************

Пиво досталось мне за 219 рублей. В интернете за него просят в районе трёх сотен.

Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!