Сколько можно хранить красную икру? Разбираемся в зависимости от типа упаковки
Жестяная упаковка
- В морозилке (-18 °C): 9 месяцев
- В специальном отделе холодильника (-5 °C): 2,5 месяца
- В обычном холодильнике (+4 °C): 10 дней
- После вскрытия: используйте в течение суток!
Стеклянная банка
- В морозилке (-18 °C): 9 месяцев
- В специальном отделе холодильника (-5 °C): 6 месяцев
- В обычном холодильнике (+4 °C): 3 недели
- После вскрытия: в холодильнике икра остается свежей до 7 дней!
Пластиковый контейнер
- На развес в холодном месте: 2-3 дня
- В заводской упаковке (+4 °C): до 3 недель
Оптимальная температура хранения: от -6 до -4 градусов Цельсия.
Обратите внимание: всегда проверяйте упаковку! Добросовестные производители указывают дату производства, срок и температуру хранения. Если такой информации нет, лучше выбрать другой продукт.