Новогоднее застолье может длиться всю ночь и если для любимых праздничных салатов и фантастического горячего места уже не найти - на помощь приходят закуски. Небольшие изящные тарталетки украсят ваш стол и станут угощением для тех, кто уже наелся.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Испеченные тарталетки - 10-12 шт.
Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
Майонез - 2-3 ст. л.
Зелёный лук - для подачи
Яйцо - 1-2 шт.
Оливки или каперсы - для подачи
Соль, чёрный перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из банки с тунцом необходимо слить лишнюю жидкость, а саму рыбу размягчить вилкой и переложить в ёмкость.
2. К тунцу добавить майонез, тщательно перемешать, приправить солью и перцем по вкусу.
3. Яйца отварить, остудить и натереть через тёрку. После аккуратно вмешать его в смесь с тунцом.
4. Чайной ложкой аккуратно наполняем тарталетки смесью тунца и яйца так, чтобы начинка не выпадала. А сверху можно украсить мелко нарезанным зеленым луком, оливками или каперсами. Это добавит не только вкус, но и сделает закуску более привлекательной.
Тарталетки лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы основание оставалось хрустящим.