Лучший, простой и быстрый рецепт картофельный пирог в духовке можно приготовить из простых продуктов, что есть на любой кухне и сытно накормить всю семью. Пирог готовится очень просто и может приготовить любая хозяйка. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить в тёплое место отдохнуть на то время, пока приготовим начинку, а для начинки берём 400 г картошки нарезать на тонкие кусочки как показано на видео рецепте, также нарезать 1 репчатый лук, добавить специи и в сковороде доводим до тех пор, пока картошка и лук станет мягким, а также натереть на тёрке 100 г сыра. Два ингредиента для сыра достаточно, но также можно добавить немного мяса, курицу или приготовить с грибами получается тоже очень вкусно. После того как тесто отдохнёт надо разделить на 2 части и раскатать сначала первую половину теста в пласт размером формы для запекания и перенести в предварительно смазанную растительным маслом форму размером 20х30 см, затем выкладываем картофель, по желанию 100 г ветчины и сверху равномерно распределить тёртый сыр. Сверху пирог закрываем вторым пластом теста и закрепить края пирога. Пирог смазать молоком, на расстойку 15 - 20 минут и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 - 35 минут, он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
дрожжи - 1 ч л
сахар - 1 ст. л
соль - 0,5 ч л
растительное масло - 30 мл
Мука - 300 г
Начинка:
Картошка - 400 г
Репчатый лук - 1 штук
Соль, перец, специи
Сыр - 100 г
по желанию филе 100 г
#кулинария#картофельный#пирог#картошка#ссыром#рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
