И так, сердечки почистить от всех внутренностей, просто разрезаю пополам и удаляю все сгустки крови ( надеюсь правильно и доступно объяснила) , варить их 30 минут , солить не надо , я солю в конце поскольку у нас будут маринованные огурцы в салате. Яйца отварить, лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Когда все отварили и остудили, приступаем к основной части. Сердечки нарезать соломкой или кружочками, огурцы маринованные и яйца квадратиками. В тарелке соединяем сердечки, яйца, огурцы, лук и консервированную фасоль, все солим и заправляем майонезом. Получается очень нежный и вкусный салат.
Количество ингредиентов (для тарелки как на фото) у меня ушло:
Сердечки - 450 гр.
Яйца - 2 шт
Огурцы маринованные - 3 средних шт.
Лук - 1 средняя
Фасоль консервированная - полбанки примерно 200 гр.
Приятного аппетита!