Мне 73, и я до сих пор читаю лекции, консультирую, веду пациентов. И вот что я заметил: всё, что требует ясной головы, спокойных нервов и чёткого внимания — лучше проходит, если я накануне… не ужинал.
Звучит странно, особенно в мире, где ужин — “самое спокойное время” или “главная еда дня”. Но на себе я убедился: если вечером накануне важного события не нагружать организм едой, утро будет ясным, собранным и лёгким.
Почему я начал отказываться от ужина
Это началось случайно. Перед одной конференцией я был настолько сосредоточен, что пропустил ужин. И наутро — как будто включился.
Чистая голова, спокойствие, внутренняя энергия. Сравнимо с тем, как будто тело не тратило силы на пищеварение, а сохранило их для работы.
Я стал повторять. И теперь — всегда перед важной встречей, лекцией, переговорами, поездкой — я не ужинаю. Пью воду, чай, читаю. И сплю глубже.
Что говорит наука
📌 В журнале Cell Reports Medicine отмечается: отказ от приёма пищи за 12–14 часов до интеллектуальной нагрузки улучшает концентрацию, снижает уровень тревожности и помогает мозгу работать “чисто” за счёт снижения метаболической нагрузки.
📌 В работе Гарвардской школы питания подчёркивается: пищеварение, особенно вечернее, требует до 30% энергетических ресурсов, что уменьшает резерв организма на когнитивную и эмоциональную активность на следующий день.
Что я чувствую, когда не ужинаю
– Меньше тревожных мыслей вечером
– Сон — глубокий, без пробуждений
– Утро — лёгкое, ясное
– Не тянет на кофе — энергия “чистая”, внутренняя
– И главное — появляется ощущение, что я управляю собой, а не тянусь за едой “по инерции”
Как я это делаю
– Последний приём пищи — в 16:30–17:00, лёгкий ужин: овощи, белок, немного жиров
– Вечером — тёплая вода, травяной чай, книга, тишина
– За 30 минут до сна — вот такой витаминный комплекс, где есть магний, витамины группы B, омега-3 и мелисса, которые поддерживают нервную систему и качество сна
Что я советую своим пациентам
Если перед вами — что-то важное: выступление, собеседование, поездка, разговор — попробуйте не наедаться накануне.
Дайте организму тишину. И вы удивитесь, как чисто будет работать ум, как спокойно — сердце, как ясно — настроение.
📌 В исследованиях по хронопитанию подчёркивается: вечернее голодание на 12–14 часов улучшает циркадные ритмы и снижает уровень кортизола утром.
Вывод: иногда сила — не в том, чтобы добавить. А в том, чтобы отпустить.
Я не голодаю из принципа. Я просто не мешаю организму быть в ресурсе тогда, когда мне особенно нужно быть собранным. И отказ от ужина — стал для меня способом включить тело в режим максимальной поддержки.
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет визит к врачу, не ставит диагноз и не назначает лечение. Уважайте свой ритм — и выбирайте то, что делает вас сильнее, а не слабее.
