Сегодня работал в зале.
Вроде бы до майских ещё далеко, а меж тем туристы... эта... пошли, пошли. Мэпсят город, пока ждут заказ. Находят, допустим, скажем, например, набережную озера Кабан и говорят: «Набережная озера Кабан».
«Скажите, пожалуйста, сударыня, это Новая Зеландия или Австралия?» – спрошу я у какой-нибудь дамы (Алиса хотела при этом сделать реверанс, но на лету это было ужасно трудно сделать). Только она, пожалуй, решит, что я совсем глупая и ничего не знаю! Нет, лучше уж не спрашивать. Может быть, я прочитаю на указателе, какая это страна.
В этом году поставлена задача принять 5 миллионов туристов, это приблизительно треть от питерского потока, как мне говорила питерская гидша (гидка?) (гидесса?), что очень мало, как по мне, ведь Питер-то - всего лишь кулинарная столица России, в то время как мы - гастрономическая, чуете разницу?
Семья из Челябинска одобрила нашу еду. Семья в чешском смысле - с ребёнком, стало быть. В Чехии, как нам рассказал гид, пока у пары ребёнок не появится, их «семьёй» не называют. Женщины в группе отозвались об этом одобрительно.
- Мужчины, понятно, промолчали.
А вот интересно, кстати: если ребёнок у пары есть, но такой, каким родился у официанта из книги "Я обслуживал английского короля" - это считается или нет? Уточню, когда в следующий раз в Прагу поеду.
Только вот наш знаменитый хлеб показался мужчине слишком твёрдым, «каменным» даже. Одновременно с ним точно такой же хлеб заказал другой мой гость, полностью съел, никаких жалоб не высказал.
- Не привыкли в Челябинске к тартину, вот и всё.
Лучший стол у окна сегодня у меня был столом сладкоежек: сперва сели двое, взяв себе по чашке кофе (американо и латте на миндальном молоке с ванильным сиропом) и два наших знаменитых медовика со съедобным золотом. Выпили выпиваемое, съели съедобное, рассчитались, ушли.
И сразу после них, словно ждали за дверью, сели другие двое, взяв себе по чашке какао на безлактозном молоке, вышеупомянутый медовик и сладкие татарские больше-чем-у-бывшего трубочки с сезонной мартовской брусникой.
Запомнилась девушка с татуировкой I WANT TO BELIEVE на плече.
- Про любовь, наверное, про что же ещё.
А я, признаюсь честно, при виде любой девушки с татуировкой говорю: "Шәп!" и заранее даю ей сто очков вперёд: любые дурные вопросы прощаю, непоследовательность считаю милой, капризы уже и не капризы вовсе, такая вот аддикция.
Но, увы, заказанную еду девушка с татуировкой не доела, а плохой аппетит у девушки - красный свет для меня: ни в коем случае. И татуировка уже не спасает.
- Что татуировка? - свести можно. А вот плохой аппетит - это уже почти темперамент: коррекция возможна, но...
- "Мы все обречены на свой аппетит" - можете меня процитировать.
Две гостьи ушли, ничего не взяв, потому что у нас даже вафелек с лососем и яйцом-пашот на завтрак нет. В третьем часу дня это было.
