Здравствуйте, мои дорогие. Вышли на финишную предпасхальную полосу. Пора запасаться рецептами вкусной и ароматной пасхальной выпечки.
Для тех, у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом, предлагаю рецепт удачного и очень вкусного кулича из творожного теста.
Готовится тесто очень легко и быстро. Буквально 10 минут и можно выпекать.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Мягкое масло тщательно взбиваем с сахаром. В результате смесь должна стать пышной и белой.
2. Далее, вбиваем по одному яйцу, не забывая перемешивать и взбивать.
3. Добавляем творог и хорошо перемешиваем смесь.
4. Добавляем муку, разрыхлитель и соду, снова все хорошо перемешиваем.
5. К готовому тесту добавляем сухофрукты и измельченный шоколад. Сухофрукты можно предварительно запарить, или замочить в коньяке.
6. Готовое тесто выкладываем в формочки для выпекания, заполняя чуть больше половины формы.
7. Выпекаем куличи в хорошо разогретой духовке, при 180 градусах, примерно час.
Готовые куличи охлаждаем и украшаем по своему усмотрению.
Удачи вам и приятных предпраздничных хлопот.
С уважением, Лилия.