Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить постный гороховый суп. Надеюсь рецепт вам понравится. Так же напоминаю, что взаимно я не подписываюсь.
Ингредиенты :
- 120 грамм сушеного колотого гороха
- 3 картофелены
- 2 морковки
- 2 луковицы
- 3 ст.л растительного масла
- 1 небольшой пучок укропа
- Соль
- 3 горошины душистого перца
- 1 лавровый лист
Способ приготовления :
- Промойте горох, залейте его 1.5 л холодной воды
- Варите 30-40 минут
- Морковь натрите на крупной тёрке
- Лук нарежьте мелким кубиком
- Обжарьте на масле до мягкости и золотистого цвета
- Картофель нарежьте кубиком, добавьте к гороху
- Положите в суп лавровый лист и душистый перец
- Варите ещё 15 минут
- Добавьте овощную зажарку
- Готовьте ещё 10 минут
- В конце посолите
- Посыпьте порезанным укропом