Когда я вышел на Сенную площадь, моросил мелкий петербургский дождь. Глаза мои жадно шарили по сторонам в поисках чего-нибудь интересного – давно уже было пора подкрепиться, но я ещё не определился, что у меня будет на ужин.
На Московском проспекте я увидел знакомую вывеску над входом в подвал – Falafel King. Пожалуй, это как раз то, что я искал.
В прошлый приезд в северную столицу в другом филиале этого ближневосточного вегетарианского стритфуда на Загородном проспекте я ел фалафель на тарелке, и мне понравилось. Что ж, повторение – мать учения. Я спустился в кафе.
Атмосфера точно такая же, как в предыдущем Falafel King – непринуждённая. В меню много вегетарианских блюд и разнообразных напитков. Есть даже пивные краны, что может понравиться местным полуночникам. Кафе работает круглосуточно.
В первый момент у меня глаза разбежались. Повторяться не хотелось, и я решил заострить своё внимание на, так сказать, непрофильной еде.
Взгляд мой упал на категорию «Вок», а там мне приглянулась позиция Удон сейтан за 250 рублей: лапша удон, вегетарианское мясо сейтан, морковь, паприка, фасоль стручковая, сыр тофу, кунжутное масло, чеснок, имбирь, соус терияки.
Блюдо приготовили примерно за 10 минут, и выглядело оно достаточно привлекательно.
Согласитесь, аппетитно. Глаз радуется.
Однако стоило мне попробовать эту красоту, сразу же настигло горькое разочарование. Вспомнилась незабвенная басня «Квартет» – каждый из ингредиентов с упоением дудит в свою дуду, но звучит всё вразнобой. Полная какофония, нет даже намёка на образ целого.
Попробую объяснить. В моём понимании вок – это когда все компоненты блюда жарятся-варятся в едином котле (воке) и насыщаются одним ароматом, изящно дополняя друг друга. Здесь как будто из разных котлов набросали разные прекрасные ингредиенты и красиво выложили их на тарелке. Сколько не перемешивай, единого вкуса не получается. А жаль.
Надо было фалафель заказывать... В завершение неудачного ужина я решил догнаться сладким – купил розовую пахлаву, и она оказалась твёрдой как камень. Это меня добило. Как вы думаете, загляну я ещё когда-нибудь в Falafel King?
Наверно, я сам не прав, что выбрал непрофильное блюдо. И это фиаско скорее исключение из правил. Обычно в Питере вкусно и интересно.
Например, индийский бизнес-ланч в «7 специй» оставил самые приятные впечатления.
Делитесь интересными предприятиями питания в Санкт-Петербурге, в Москве и в других городах! Буду рад попробовать что-нибудь новое.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой блог! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Также меня можно найти в ВК, Одноклассниках и в Телеграме.
