Обожаю готовить необычные рецепты, особенно если они готовятся максимально просто.
Все очень просто и за 15 минут можно приготовить очень простое песочное печенье с кунжутом.
Приготовление
Для начала соединяем в миске мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером около 1-2 минуты. Долго взбивать не нужно, а то масло будет хлопьями.
Добавляем яйцо и сок лимона перемешиваем.
Затем в просеянную муку всыпать разрыхлитель, перемешать и добавить к общей массе.
Последнюю очередь добавить кунжут.
Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой небольшие шарики на большом расстоянии друг от друга. Потому что при выпечки они растекаются.
Выпекать в разогретой духовке при 175С вверх низ без конвекции 12-17 минут.
Как печенье приготовилось ласточки из формы и пергамент перекладываем на стол и ждём пока печенье остынет. Поначалу печенье будет мягкое, затем оно остывает и получается хрустящим но не сильно твердым.
Ингредиенты:
Мука 70 г
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 60 г
разрыхлитель 5 г
Сахар 120 г
Сок лимона 10 г
Кунжут 160 г
Приятного аппетита.
