У каждого человека при необходимости потребление и расход калорий идет по-разному, а значит, нет смысла выводить какие-то универсальные, нужны индивидуальные показатели человека.
По сути, калории — это энергия. Большая его часть ежедневно расходуется на поддержание работы организма: дыхания, сердцебиения, переваривания пищи и так далее.
Ученые установили, что:
Мужчины сжигают больше калорий, чем женщины.
Чем старше становится человек, тем меньше энергии он тратит.
В подростковом возрасте, при беременности и болезни вам нужно гораздо больше калорий.
Физическая активность увеличивает скорость потребления калорий.
Кроме того, существуют индивидуальные особенности организма, заложенные генетикой, которые определяют норму потребления калорий. Однако в среднем можно довольно просто посчитать, сколько калорий в день потреблять, чтобы не только не толстеть, но и худеть.
Например, можно использовать формулу ученых Миффлина и Сан-Хеора. Он был запущен в 2005 году и оказался более эффективным, чем вариант Харриса-Бенедикта. Для расчета нужно:
Умножьте вес на 10.
Умножьте рост на 6,25.
Умножьте возраст на 5.
Золотое правило похудения — сжигать больше калорий, чем потреблять. Но нельзя просто так взять и резко сократить количество еды. Телу это не нравится. Вместо этого нужно снова взять калькулятор и посчитать, сколько калорий нужно съедать, чтобы похудеть. Для этого от предыдущего результата необходимо отнять 15-20%. То есть нашей женщине-бухгалтеру, чтобы подготовиться к лету, необходимо усвоить:
Поэтому некоторые диетологи советуют не обращать особого внимания на количество потребляемых калорий. Они считают, что гораздо важнее следить за соотношением питательных веществ в рационе.
Лучше следить за тем, сколько калорий нужно съедать, чтобы похудеть, и никуда не спешить. Специалисты по здоровому питанию советуют не пытаться резко похудеть на 5-10-15 кг за счет урезания калорийности пищи. Естественные изменения веса должны составлять около 1-1,5 кг в неделю. Это самый комфортный, в среднем, для человека темп похудения, к которому следует стремиться.
