Рад всех поприветствовать на канале @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА !
Сегодня обсудим стоить ли нам устанавливать тэн для самогонного аппарата , а точнее, правильнее будет тэн в самогонный куб.
Что такое ТЭН ( трубчатый электронагреватель ) - по сути это простой электрический прибор, для нагревания различных сред (чаще водных) , в нашем случае различных браг, путём преобразования электрической энергии в тепловую.
Так зачем нужен тэн в самогоноварении? Ответ до нельзя простой: тэн просто необходим для сокращения времени перегонки, а это в самогоноварении не на последнем месте.
Какой тэн установить в самогонный куб для самогонных аппаратов колонного типа
На рынке можно найти разные девайсы мощностью от 1кв. до 12кв. Среди самогонщиков наиболее распространены 3кв. тэны, которые используются в самогонных кубах ёмкостью до 40 литров, если у вас самогонный куб ёмкостью 60л. - 120л. и самогонный аппарат колонного типа в 4 дюйма и больше, наверное вам подойдёт тэн мощностью в 9кв. - 12кв., так как данный тэн по размерам в 2 раза длиннее тэна в 3кв. - 4.5 кв. и попросту не поместиться в 30 литровый куб. Да и 1.5 - 2 дюймовый самогонные аппараты колонного типа не рассчитаны на такую скорость нагрева и попросту не справятся с охлаждением. Зависимость размера тэна от мощности тэна можно увидеть на фото выше. Рекомендую обратить внимание на подводку электроэнергии в доме, и если у вас нет специально оборудованной розетки для поддержания таких мощностей, необходимо произвести новую подводку, используя провода определённого сечения, а так же приемное устройство ( розетку) под данные нужды.
Регулировки мощности у данного вида тэнов нет, но всегда можно поставить. Необходимость в установке регулятора напряжения на тэн у меня была, так как тогда я перегонял на самогонном аппарате Германия 2022, и он не справлялся со скоростью нагрева. Сначала я установил симисторный регулятор напряжения на тэн, которые выдерживает до 5кв., но он очень сильно нагревался, и я заменил его более дорогой моделью, которая успешно сломалась после нескольких циклов перегонки. Потом я приобрёл самогонный аппарат Вейн реформ и подсоединил тэн напрямую, без всяких регуляторов мощности.
Какой тэн лучше выбрать для самогоноварения
Лично я приобрёл Тэн 3 кв. стоимостью в 1700 руб. (как на фото) Он продаётся без провода и стоит значительно дешевле Тэнов оснащенных проводами с вилкой. Как подсоединить провод к Тэну можно посмотреть на моём канале: https://dzen.ru/video/watch/624555642df22c5dc95f487d
Регулировки мощности у данного вида тэнов нет, но всегда можно поставить. Необходимость в установке регулятора напряжения на Тэн у меня была, так как тогда я перегонял на самогонном аппарате Германия 2022, и он не справлялся со скоростью нагрева. Сначала я установил симисторный регулятор напряжения на тэн, которые выдерживает до 5кв., но он очень сильно нагревался, и я заменил его более дорогой моделью, которая успешно сломалась после нескольких циклов перегонки. Потом я приобрёл самогонный аппарат Вейн реформ и подсоединил тэн напрямую, без всяких регуляторов мощности.
Как установить регулятор напряжения на тэн: https://dzen.ru/video/watch/624555642df22c5dc95f487d
Если вы планируете перегонять самогон только при помощи тэна, или не хотите заморачиваться и модернизировать тэн своими руками, то вам необходимо будет раскошелиться и приобрести более профессиональный тэн, например, как на фото, стоимостью такого тэна для самогонщика обойдётся в сумму от 5000 руб.
Как использовать ТЭН в самогоноварении для ускорения перегонки
Как сделать первую перегонку с тэном
Как я писал выше, тэн значительно сокращает время перегонки и если использовать его (в моём случае тэн на 3кв.) совместно с электрической индукционной плитой для самогоноварения мощностью 2кв., то нагреть 25 литров браги получится за 20 минут. Но у меня есть нюансы. Я не провёл специальную мощную линию для использования тэна совместно с индукционной плитой, и мне приходится производить первичный нагрев браги только тэном, а уж потом переключаться на индукционную плиту. Если бы у меня была линия, выдерживающая 6 кв, то первичный нагрев был бы еще быстрее на 35%. Сейчас я нагреваю 25-27 литров браги за 35-40 мин. На газу или индукционной плите нагрев браги до температуры в 80-86 градусов происходит за 1,5 - 2 часа. Прошу заметить, что не все самогонные аппараты могут справится с постоянным нагревом тэна в 3кв., поэтому перед первым использованием посоветоваться со знающими людьми, либо понадобится установить на тэн регулятор мощности. Мой самогонный аппарат Вейн реформ ( 1,5 дюйма ) прекрасно справляется на протяжении всей первой перегонки, поэтому в моём случае тэн подключен к проводу напрямую без регулятора напряжения.
- Нагреваем брагу тэном (либо тэн + плита) до достижения температуры в бражной ёмкости (самогонном кубе) до 70-74%, либо производим нагрев тэном до достижении 60 градусов в колонне самогонного аппарата.
- Подаём охлаждение на самогонный аппарат
- Делаем непрерывную перегонку спирта сырца с постоянным охлаждением до достижении температуры в самогонном кубе 98-99 градусов, либо когда спиртуозность упадёт до 0%-5%. Учтите момент, что чем выше скорость нагревание браги, тем больше охлаждения требуется и имеется вероятность захлёба ( брага будет выплёскиваться из носика связи с атмосферой и попадать в дистиллят) , если холодильник самогонного аппарата не будет успевать охлаждать пары, необходимо понизить подаваемую мощность. Если самогонной аппарат не справляется со скоростью нагрева браги, отключите тэн и продолжите перегонку на газу или индукционной плите.
Дам ещё пару рекомендаций :
1. При первой перегонке зерновой браги, когда отогнал большую часть необходимого объёма браги, лучше переключиться с тэна на плиту, во избежании пригорания браги к тэну.
2. При первой перегонке фруктовой браги с помощью тэна, обязательно отфильтруйте брагу перед заливкой в перегонный куб, иначе остатки фруктов будут пригорать, и помимо очистки тэна от пригара, вы еще и можете испортить вкус будущего самогона.
Первая перегонка в режиме потстилл на Вейн реформ: https://dzen.ru/video/watch/62d7beb76ca25f7f593d724f
Как сделать дробную перегонку с тэном
Я бы не рекомендую использовать тэн при полном цикле дробной перегонки зерновой или фруктовой браги, его необходимо использовать только для первичного нагрева браги в кубе. Сахарную брагу можно перегонять с использованием тэна только при наличии регулятора мощности напряжения. Но для получения самогона прекрасного качества, этой грубой регулировки недостаточно, хотя сейчас на рынке имеются тэны с тонкой электронной настройкой, но они будут стоить не дёшево, да и смысла в покупке данного девайса лично я не вижу, так как имеем неполную совместимость при дробной перегонке фруктовых и зерновых браг.
- Нагреваем разбавленный водой спирт сырец тэном (либо тэн + плита) до достижения температуры в бражной ёмкости (самогонном кубе) до 80-86%, либо производим нагрев тэном до достижении 60 градусов в колонне самогонного аппарата.
- Подаём охлаждение на самогонный аппарат
- Выключаем тэн, продолжаем нагрев плитой.
Дробная перегонка на Вейн Реформ : https://dzen.ru/video/watch/62e1c534a6a99760674b1ce6
Какую плиту использовать, самогонщик решает сам
@САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА использует индукционную плиту IPLATE и очень доволен мощностью, качеством и тонкой настройкой данного девайса.
Сразу скажу, что использование тэнов для перегонки фруктовых и зерновых браг, даже оснащенных регулятором мощности не очень удобно и не практично. Брага будет пригорать, тэн необходимо очищать от загрязнения, да и тонкую настройку при второй перегонке даже сахарной браги сделать трудно.
В заключении всего вышесказанного, я бы рекомендовал использовать тэн в самогоноварении в следующих случаях:
- Для первичного нагрева браги в перегонной ёмкости до необходимого градуса при дробной перегонки зерновой или фруктовой браги
- Для полной первой перегонки простой сахарной браги
- Для полной дробной перегонки сахарной браги, если высокое качество и высокая крепость самогона не в приоритете.
Уважаемые самогонщики и винокуры, подписывайтесь на канал Самовар Кристьяныча, чтобы не пропустить множество интересного и полезного !
Спасибо за внимание и понимание!
С уважением, ваш Кристьяныч!
Как сделать брагу из сахара и дрожжей
В каких случаях нам понадобится уголь в самогоноварении
#самогоноварение #тэн для самогонного аппарата #самогон #как ускорить перегонку #первая перегонка #дробная перегонка
#рецепт браги #рецепт браги из сахара #лучший рецепт браги из сахара #самогонбеззапаха