Вкусное и сытное блюдо для вашего обеда. Его густоту вы можете изменять под себя. К тому же это вкуснейшее первое блюдо подходит для ребенка.
Ингредиенты:
🥩 Говядина - 500 гр
🧅 Лук - 2 шт
🥕 Морковь - 1 шт
🥔 Картофель - 3 шт
🍚 Рис 70 гр
🍂 Лавровый лист - 2 шт
🧂Перец горошком - 5 шт
🧂Соль и перец - по вкусу
🔶Укроп - 1 небольшой пучок
Приготовление:
1) Берём говядину, промываем, режем на маленькие кубики. Складываем в кастрюлю. Туда же кладём перец горошком, лавровый лист и целые луковицы. Заливаем водой и ставим на средний огонь.
2) Постоянно снимаем пену. Когда пена перестанет выделяться, солим и перчим. Снова снимаем пену. Пройдёт около часа. На этом этапе вытаскиваем луковицы.
3) Промытый рис засыпаем в суп.
4) Мелко нарезаем морковь и картофель. Добавляем всё в кастрюлю и варим ещё 30-40 минут. Периодически мешаем.
5) Рубим зелень. Как только рис будет готов, засыпаем укроп. Перемешиваем.
Варим ещё 2-3 минуты.
Приятного аппетита ❤️
#khromova_cook #khromova_cook_детское_меню #супизговядины #супизговядины #сытныйобед