Прополис вырабатывается пчёлами из смол, которые они собирают с почек, веток и листьев деревьев. При этом смолистое вещество обогащается пчелиными ферментами, к нему добавляются воск и пыльца.
Прополис является не только ремонтно-строительным материалом.
Прополис – природный антибиотик. Он способен одновременно убивать возбудителей болезней и укреплять иммунитет.
Прополис имеет большой потенциал в лечении злокачественных опухолей.
Он обладает сильным бактерицидным действием и способен победить стрептококк, стафилококк, синегнойную, кишечную и брюшнотифозную палочки.
И это вовсе не весь лечебный арсенал прополиса.
Что же представляет собой этот продукт?
Прополис – это клейкое смолистое вещество. Цвет его может быть от жёлто-зелёного до коричневого и тёмно-красного. Имеет горьковатый привкус, немного жгучий. А может и много, кому как повезёт. В аромате прополиса можно уловить нотки мёда и воска. Но больше всего чувствуются эфиры смол. Аромат прополиса очень похож на аромат тополиных почек весной.
Прополис – это:
- растительные смолы (50-55 %);
- воск (в некоторых образцах до 30%);
- эфирные масла (8-10 %);
- цветочная пыльца (5%);
- 5% других субстанций (минеральные вещества, кетоны, лактоны, хиноны, стероиды, витамины и сахара).
Теперь эти составляющие разберём на другие составляющие, но сильно заморачиваться не буду, чтобы не нагромождать непонятные термины.
Установлено, что основными компонентами прополиса являются флавоноиды (более 25%), органические кислоты, антибиотические вещества (пиноценбрин, кофейнокислый эфир и др.), терпены, альдегиды, сложные и простые эфиры, спирты, минеральные вещества, аминокислоты, витамины и др.
Разбор флавоноидов я оставлю для следующей статьи, и не одной. Это очень богатая тема.
Прополис содержит большое разнообразие минеральных веществ: марганец, цинк, барий, титан, медь, олово, никель, кобальт, хром, ванадий, кальций, фосфор, калий, сера, натрий, железо, магний, молибден, алюминий, кремний, селен, цирконий.
Витаминов в прополисе совсем мало и к тому же, их набор непостоянен. В разных образцах «заметили» витамины В1, В2, В6, С, Е, А, никотиновую и пантотеновую кислоты.
Наличие аминокислот также непостоянно – от 8 до 17. Среди них: серин, гликокол, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, аланин, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, лизин, гистидин, аргинин, пролин, треонин, тирозин, метионин, валин.
Большая часть составляющих прополиса растительного происхождения, а растения находятся под сложным биологическим контролем. Смола как защищает почки от вредителя, так и в определённое время останавливает их рост (почек), готовя к зиме. Это меняет химический состав смол. Соответственно и состав прополиса может быть разным.
Состав прополиса зависит не только от того, с какого растения он собран, но и в какое время сезона (весна-лето-осень).
Считают, что существует два вида прополиса. Первый пчёлы собирают с распустившихся почек весной – начало лета. Второй – с почек в состоянии покоя – лето-начало осени.
Несмотря на то, что из прополиса выделено много веществ (более 200), некоторые из них всё ещё не расшифрованы. Предполагают, что это нерастворимые природные полимеры.
По мере совершенствования методов исследования и научного оборудования этот список «неизвестных» сокращается. Это открывает перед нами новые возможности прополиса.
P.S. Информация на моём канале носит ознакомительный характер и не является призывом к самолечению. Здесь отражено моё личное мнение и личный опыт.
P.S. Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Впереди много интересного и полезного!
#пасека чиковых #химический состав прополиса #продукты пчеловодства #природа