Для любителей помидоров, я подготовила три рецепта простых закусок или салатов.
Салат "Летнее настроение".
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
🌿Помидоры нарезать дольками.
🌿Зелень измельчить и отправить к помидорам.
🌿Лук нарезать полукольцами тоненько и тоже отправить к помидорам.
🌿Смешать масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешать.
🌿Добавить заправку к овощам и перемешать.
Салат готов.
Салат из помидоров с соевым соусом.
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 2 веточки
Соевый соус классический - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
🍀Помидоры нарезать дольками.
🍀Петрушку измельчить и добавить к помидорам.
🍀В отдельной посуде смешать соевый соус и измельченный чеснок. К заправке добавить перец по вашему вкусу.
Можно посолить, но помните, что соевый соус соленый.
Все хорошо перемешать.
🍀Заправляем салат соусом и перемешиваем.
Всё готово, приятного аппетита.
Закуска из помидоров к шашлыкам.
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Лук репчатый (лучше красный) - 2 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика (можно больше)
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец молотый - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Приготовление:
🍃Помидоры нарезать дольками.
🍃Лук нарезать тонкими полукольцами.
🍃Чеснок измельчить.
🍃Укроп мелко нарезать.
🍃В миску кладем помидоры, посыпаем их чесноком, а затем посыпаем укропом. Сверху кладем слой лука.
🍃Смешиваем уксус и растительное масло, солим, перчим, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.
🍃Заправкой поливаем помидоры.
🍃Закрываем помидоры пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться.
🍃Хорошо дать закуске постоять ночь, можно даже сутки.
Перед подачей аккуратно перемешать, чтобы не повредить дольки.
Закуска к шашлыку готова.
Подписывайтесь на канал будем готовить вместе.
Еще мои рецепты:
💗Приглашаю вас на другие мои каналы (просто нажимайте на ссылку):
