7960 подписчиков

Что я ем на ПП.Овсяная каша. Яйцо.Кисель.Батончик мюсли. Борщ со сметаной.Сардина натуральная. Кабачки с сыром. Курица.

3 минуты

1333 прочтения

5 сентября 2022

И снова здравствуйте!

Сегодня 5 сентября, и мои новые тарелочки.

Вот не задался день с самого утра! Не задался!!!

Дождь и холод в который раз смешали мои планы.

Солнцу мы завсегда рады! И даже то, что приходится поменять свои планы, нам в радость. Ведь солнце и тепло дают возможность еще раз выйти на улицу и доделать огородные и садовые дела, спокойно подготовить гряды и цветники к зиме.

Небо сегодня тяжелое, серое, того гляди с неба хлынет вода. А еще и ветер!

До завтрака успела собрать семена душистого горошка и дойти до теплицы обозреть фронт работы.

На сегодня наметила поработать в теплице и снять с кустов все помидоры. Несколько кустиков огурцов я пока оставлю на корню. Помидоры дома лежат гораздо дольше, чем снятые огурцы в холодильнике. Поэтому огурчики для салатов я предпочитаю снять свежими с куста.

Помидор еще много, есть и совсем спелые, и бурые, и зеленые. Но они уже не растут, не наливаются, они просто дозревают. Это они могут делать и дома в ящиках. Иначе фитофтора не дремлет! И пока ее нет, уберем урожай домой.

А огурцы продолжают расти. Завязей еще много, и они постепенно наливаются. Поэтому до середины сентября, а если погода позволит, то и дольше, огурцы будут в теплице. Кое-где по листу уже пошла мучнистая роса, лист обрезаю, не жалея.

А вот баклажаны и перцы тоже нужно снять. Что выросло, то уже выросло.

А еще хотела заготовить землю для весенних посевов и посадок.

Завтрак - 9.30

Овсяная каша с тыквой и маслом - 255 г;
Яйцо - 50 г;
Кофе с молоком - 150 г.

Выйти на улицу помешал дождь. Мелкий, противный, холодный. Холодно даже просто смотреть на этот дождь, не говоря о том, чтобы выйти на улицу и добежать до теплицы.

До перекуса шелушила стручки фасоли, что собрала вчера. Часть бобов оставила на семена (их поставила сушиться), а большую часть сложила в пакет и убрала в морозилку. Потом потушу с другими овощами в постные дни.

Первый перекус - 12.00

Ягодный кисель - 150 г;
Батончик мюсли - 25 г.

Хотела затеять стирку, но придется развешивать белье дома на сушилке. Отложила, вдруг повезет с погодой, и солнце высушит белье.

Занялась домашними делами. Обычная рутина: полив цветов (да, кстати, я еще неделю назад занесла в дом все домашние цветы, которые стояли летом на улице). Пылесос, ведро и тряпка - мои помощники на сегодня.

Что еще из заготовок я делала во время болезни?

Сделала еще одну партию соуса из помидоров с базиликом.

И мужу, и детям этот соус понравился (первый год готовлю его). Он напоминает и кетчуп, и аджику. Его можно добавлять в супы, в тушеные овощи, смазать тесто для пиццы или подать к макаронам.

Мы едим этот соус, намазывая его на хлеб. Вкусно!

К обеду приготовила борщ и потушила кабачки с помидорами и сыром.

Сразу отложила себе овощи на ужин, иначе опять могу увидеть пустую сковороду.

Обед - 14.30

Борщ со сметаной - 300 г;
Горчичный хлеб с томатно-базиликовым соусом - 74 г.

А еще я готовила лечо из помидоров и сладкого перца. Я даже не помню, сколько лет я готовлю это лечо - много-много. Рецепт "Проще простого" есть в рецептах.