Мы сейчас находимся на острове Панган, катаемся на скутере и постоянно ищем, что бы тут поесть. Что бы такое купить, чтобы сэкономить, ведь после Индии вся еда и фрукты в Таиланде кажутся дороже. Это очень ощутимо. А вот уличная еда стоит довольно дёшево. 120-150 рублей за порцию. Это дешевле, чем покупать продукты в магазине и готовить самостоятельно. Столько ингредиентов нужно для блюда — 1000 рублей будет мало: для мяса, соли, сахара, крупы, овощей и фруктов, каких-то соусов.
Однажды мы проезжали один буддийский храм, и обратили внимание на большое количество припаркованных скутеров и машин. Решили посмотреть, что тут происходит. Столько звуков столовых приборов об посуду я не слышал даже в школьной столовой. Мы с девушкой решили также припарковаться и пойти посмотреть, что происходит в храме.
Зашли, а тут организовали какой-то пир. Столы, стулья, много людей. Нас сразу позвали к раздаче еды. Не успел рассмотреть обстановку, а у меня уже огромный поднос в руках с едой, который трудно было донести до стола.
Значит, что тут раздают: рис в специальной серебряной вазе, и много разной приготовленной к нему еды (это свинина двух видов, в бульоне с арахисом, и жареная с луком (на любителя); это говядина в кокосовой жиже, рыба с кусочками ананаса в томатной подливке. В отдельной чашке аджика и какой-то непонятный набор овощей. Точнее, мы с девушкой даже не поняли для чего эти овощи. Стручковая фасоль, сырые каштаны, какой-то овощ, похожий на зеленый помидор — по-моему это даже не съедобно. К этой тарелке мы не притронулись. Может это нужно было куда-то кунать?)
На столиках стояли салфетки и чистые тарелки с ложками.
Мы объелись так, что хватит на завтрашний день. Животы надулись, а мы даже половины из этого не смогли съесть. Оставшуюся вкуснятину решили захватить с собой. Женщины с удовольствием наложили нам еду, только не наши остатки из тарелок, а из чанов, откуда раскладываются блюда. Мы взяли только рис, кокосовую похлёбку с мясом, рыбу с ананасом в томате, и нам еще жареную рыбу положили (как жареный карп в муке).
Позже мы узнали, что это были поминки. Они тут часто проходят, каждый день. Можно ежедневно ходить здесь завтракать, обедать и ужинать. И знаете, с нами так частенько в путешествиях происходит. Находим подобные места, наедаемся, берем с собой, бывает друзей кормим. Мы, кстати, сразу же так и сделали, типа рассказали всем знакомым на острове. Они тоже теперь ходят сюда обедать. Вы тоже не бойтесь, пользуйтесь этим. Потом хоть будет, что родным рассказать. И самое главное, что таких блюд вы даже в ресторане не найдете. Это чисто-тайская еда. Как раз можно познакомиться с настоящими тайскими блюдами.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!
