Приготовим невероятно вкусный ужин;)
Понадобится:
- 1 кг любого фарша (у меня говяжий)
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 упаковка макарон (500 гр)
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, любимые специи, зелень
Обжариваем фарш до изменения цвета, постоянно помешивая. После чего добавляем нарезанный мелко лук и перемешиваем.
Обжариваем минут 5 и добавляем натертую на средней тёрке морковь, перемешиваем.
Обжариваем 5 минут и добавляем кипяченой воды столько, чтобы она не покрывала фарш. Туда же добавляем томатную пасту, любые специи (у меня хмели-сунели) и солим по вкусу.
Перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем тушиться на маленьком огне.
Тем временем ставим вариться макароны. Воду для них я солю.
Воду с готовых макарон сливаем, добавляем макароны в фарш, перемешиваем, посыпаем зеленью.
Ооочень вкусный ужин готов 👌🏼
