Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»!
Сегодня поговорим о главных витаминах для здоровья печени.
Ученые доказали, что употребление в пищу продуктов, богатых витаминами, полезными для печени, может предотвратить многие проблемы с печенью. И даже улучшить состояние при ожирении печени.
Итак, главными витаминами, которые способствуют здоровью печени, являются: Е, D, С и витамины группы В. Теперь – подробнее.
Роль витамина Е для здоровья печени
В результате многочисленных исследований установлено, что все люди с ожирением печени и другими нарушениями в ее работе имеют низкий уровень витамина Е. Главная причина этого – окислительный стресс.
Окислительный стресс — это повреждающий дисбаланс в организме. Он возникает при недостатке антиоксидантов для нейтрализации свободных радикалов. Это состояние вредит клеткам и может вызвать различные нарушения в их работе вплоть до гибели.
Витамин Е – очень мощный антиоксидант. Он помогает сбалансировать антиоксиданты и свободные радикалы. Исследования 2019 года с участием 5000 человек показало, что у людей, употреблявших с пищей достаточное количество витамина Е в течение 12 недель, наблюдалось снижение воспаления и содержания жира в печени на 30 – 35%. При этом уровень гибели клеток печени снизился почти в 2 раза.
Продукты, богатые витамином Е
Подсолнечное масло, семена подсолнечника и тыквы, миндаль, арахис и арахисовое масло, грецкие орехи, зелень свеклы, листовая капуста, шпинат, тыква, красный перец, лосось, авокадо.
Витамин С для здоровья печени
Как и витамин Е, витамин С также является антиоксидантом и помогает нейтрализовать свободные радикалы. Недостаток антиоксидантов создает дисбаланс, который повреждает клетки и приводит к нарушению работы печени. Кроме того, витамин С помогает предотвратить накопление жира в печени, а это очень важно для здоровья этого важного органа.
Продукты с высоким содержащие витамина С
Красный болгарский перец, черная смородина, шиповник, облепиха, апельсины, лимоны, капуста – цветная, белокачанная, брюссельская, картофель.
Витамин D для здоровья печени
Витамин D важен для предотвращения воспалительных и метаболических проблем печени. Согласно исследованию 2019 года установлено, что 92% из 7120 человек с проблемной печенью имели дефицит витамина D.
У людей с самым низким уровнем витамина D были обнаружены необратимые изменения - рубцевание печени. Кроме того, этот «солнечный витамин» играет важную роль в усвоении организмом кальция, необходимого для поддержания крепости костей. Ученые установили, что кости ослабевают в 70% случаев именно из-за постоянных проблем с печенью. Кости становятся хрупкими, а это может привести к переломам.
Источники витамина D
Лучший источник – солнечный свет. Под его воздействием организм вырабатывает витамин D. Полезно принимать умеренные солнечные ванны в утренние и вечерние часы с соблюдением необходимых мер предосторожности.
Из продуктов питания источники этого витамина - тунец, жирная сельдь, скумбрия, яичные желтки, рыбий жир, козье молоко, некоторые грибы, натуральный апельсиновый сок.
Роль витаминов группы В для здоровья печени
Доказано, что употребление в пищу достаточного количества продуктов, содержащих витамины группы В, помогает сохранить здоровье печени и даже решить многие проблемы с ее здоровьем на ранних этапах.
В работе печени важную роль играют витамины B 1, B 6 и B 12. К тому же нехватка витамина B 1 может привести к снижению умственных способностей, ухудшению координации движений и памяти.
Нехватка витамина B 6 может привести к покалыванию и онемению конечностей из-за повреждения нервных окончаний. А нехватка витамина B12 может вызвать состояние, при котором количество эритроцитов становится меньше нормы, что приводит к значительному ухудшению здоровья и самочувствия.
Как показывают исследования, около 90% витамина В12 хранится в печени. Когда печень повреждается, уровень витамина B12 снижается.
Продукты, богатые витаминами группы В
Куриное мясо, кисломолочные продукты, яйца, морепродукты, субпродукты, орехи, фасоль и другие бобовые, листовые зеленые овощи, бананы.
Итак, если хотите сохранить хорошее здоровье печени, включите в свой рацион продукты с достаточным содержанием жизненно-важных для здоровья печени витаминов. Если вам трудно сделать это самостоятельно, обратитесь за помощью к специалисту.
Всем крепкого здоровья и бодрости духа! Если статья была полезна, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал. Погружайтесь в мир ЗОЖ и получайте больше полезной информации.
5 признаков нарушения кровообращения, которые должны насторожить
Любите выпечку, но следите за весом и здоровьем? Вот вам 5 самых полезных видов муки
Метеозависимость: что собой представляет и как ее избежать
Пемза для долголетия: почему так важно делать регулярный пилинг подошв