Доброго времени суток! По просьбе многих читателей и подписчиков сегодня поделюсь рецептом ленивого хачапури. Делается быстро, получается вкусно. Минимум ингредиентов, но зато сытно.
Рассказываю, как готовила.
Состав хачапури:
Сыр 100гр.;
Яйца 2 шт.;
Мука 5ст.ложек;
Кефир 1 стакан;
Масло сливочное;
Зелень укроп.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты собираем на столе в куче.
Сыр натрем на крупной тёрке в чашу.
Добавляем 2 яйца, солим.
Перемешиваем. Далее стакан кефира выливаем в содержимое и снова перемешать.
Зелень порубить и добавить муки,чтоб консистенция получилась как сметана.
На сковороду положить кусочек сливочного масла, ждать когда растает. Выливаем тесто на сковороду, разровнять лопаткой, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Далее перевернуть на другую сторону и тоже поджарить. По приготовлению выложим на тарелку и смажем сливочным маслом.
Вот и готово, отлично на завтрак, время на приготовление много не займёт.
