Незамысловатое совершенно блюдо, но поделиться решила своим вариантом. Так как давненько обещала @irina_ya_doma принять у неё эстафету « кабачковой утилизации»
А второй год с кабачками беда и пока была у мамы, я прямо наесться не могла их в простом виде. А есть у меня одно коронное блюдо, но о нём в другой раз😉. Вчера угостили родственники и поэтому на следующей неделе приготовлю его. А сегодня - рагу в мультиварке.
В наличии: мясо, кабачок, картошка, морковь, капуста, лук и чеснок.
Обжариваю мясо в мультиварке ( сегодня вместо мяса у меня фрикадельки, ускоряла процесс приготовления), потом добавляю лук и морковь не крупно и не мелко порезав. Вместе обжариваю, под конец режима 15 минут , добавляю специи, чеснок, соль и чуть водички.
Тем временем режу картофель кубиками средними и очень мелко капусту и кабачок.
После завершения жарки, в мультиварку помещаю картошку, кабачки и капусту. И включаю режим тушение, если жидкости никакой нет , ещё водички.
При необходимости солю и оставляющих готовиться. У меня по времени ещё час точно выходит, тк полная чаша выходит на всю семью.
А вы выставляете режим так, ориентируясь на объём продуктов у вас.
#кабачкирецепт #овощноерагу #простыеибыстрыерецепты #рецепты #мультиваркарецепты #простыерецепты
