Картофель в мундире считается одним из самых вкусных вариантов. Во-первых, шкурка не дает овощу пересохнуть внутри, во-вторых, картофель получается мягким и рассыпчатым. Готовим на ужин в микроволновке.
Ингредиенты:
- Картофель – 600 гр.
- Вода – 50 мл.
- Масло растительное – 20 мл.
- Лист лавровый – 1 шт.
- Парика – 0,5 ч.л.
- Смесь трав – 1 ч.л.
- Чеснок молотый – 1 ч.л.
- Тимьян – 3 шт.
- Петрушка – для подачи.
- Лук репчатый – для подачи.
- Соль – по вкусу.
- Перец молотый – по вкусу.
- Процесс приготовления:
Способ приготовления:
1. Картофель вымойте и просушите салфетками.
2. Переложите клубни в стеклянную миску, смажьте их растительным маслом. Затем посыпьте солью и сухими специями.
3. В миску влейте небольшое количество воды. В процессе запекания вода будет испаряться, от чего картофель будет становиться мягче.
4. Накройте емкость крышкой и поместите ее в микроволновку. Установите мощность микроволновки на максимум и готовьте картофель 10 минут.
5. Проверьте готовность картофеля. Подавайте картофель в горячем виде с зеленью и репчатым луком.
