134,7 тыс подписчиков

Давай отложим все дела и посидим вдвоем, поговорим о том о сем, помечтаем

2 минуты

11,5 тыс прочтений

7 сентября 2022

Здравствуйте, дорогие читатели!

Если вы впервые посетили мой канал, то сразу хочу предупредить 😉, что у меня не только рецепты разных блюд, но и всякие семейные истории. Если вам это интересно, подписывайтесь 🤗. У меня замечательные читатели и мы с удовольствием беседуем в комментариях.

Бывает, когда хочется побыть вдвоем и поболтать о том о сем 🤗. В этот день мы были выходные и занимались дачными делами. К вечеру приготовила вкусный ужин из морепродуктов, рыбы, овощей и грибов. Салаты делать не стала, просто выложила на тарелку овощи со своего огорода и ели вприкуску.

Поужинать расположились на балконе и любовались закатом. Если честно, то мы не очень романтичные 😊, но, иногда любим внести нотку романтики даже в самый обычный вечер, можно даже без музыки и свечей 😁.

Устраиваете себе романтический ужин? Какое меню считаете самым подходящим? Напишите в комментариях 👇🤗

Выкопали несколько кустов картошки, крупную отложила на другой раз, а мелочь сварила в мундире. Люблю маленькую картошечку, мне кажется, что она вкуснее 😁.

Остудила картофель, очистила и обжарила на сливочном маслице, слегка посолила и поперчила.

Жареная кета в рисовой муке

Кету очистила от чешуи и внутренностей, нарезала на стейки, посолила и поперчила.
В пакет всыпала рисовую муку, выложила куски рыбы, зажала край пакета и встряхнула, чтобы рыба обвалялась со всех сторон.
Обжарила на растительном масле с двух стороне до румяности.

Рецепт мидий в черном перце прикреплю в конце статьи.

Жюльен из шампиньонов с морепродуктами, подробный рецепт был на той неделе, но на всякий случай напишу процесс приготовления.

Обжарила лук на сливочном масле, добавила нарезанные шампиньоны и обжарила до испарения жидкости.
Добавила морепродукты и обжарила около 1 минуты.
Влила сливки и прогрела до загустения.
Выложила в кокотницы, посыпала пармезаном и запекла в духовке при 200 градусах около трех минут.

Ссылку на пошаговый рецепт прикреплю в конце статьи.

Огурцы в теплице уже отходят, а помидоры еще зреют 👍. В этом году мама перестаралась, очень много томатов посадила и все они прижились.

Заготовки еще делаю. Жалко, что в свежем виде свои томаты не хранятся. Перепробовала много способов хранения, максимум месяц могут полежать. До Нового года еще ни один помидор не дожил 🤨.