Поскольку сети иностранных пиццерий сокращают своё присутствие в стране, есть информация о том, что Novikov Group займётся производством полуфабрикатов для пиццы. Реализация планируется через собственную сеть пиццерий, рестораны и магазины.
Novikov Group планирует открыть новый бизнес для производства замороженных полуфабрикатов для приготовления пиццы. Сейчас многие торговые сети заинтересованы в таком продукте. У нового проекта все шансы «зайти» аудитории, поскольку рынок покинули многие крупные игроки. Например, бренд пиццы Ristorante, который принадлежит немецкой компании Dr. Oetker, будет продан менеджменту.
Есть мнение, что не все полуфабрикаты предназначены для ритейла, часть готовится для сети пиццерий от Novikov Group.
Если замороженная пицца будет такой же вкусной, как в ресторане, но при этом доступной по цене, продукт точно найдет своего потребителя.
Хотите больше узнать о возможностях iiko для автоматизации ресторана? Специалисты компании «АкваБайт» проконсультируют вас по номеру: +7 383 233 23 43.
#ресторан #аквабайт #новосибирск #aqba
